DOMATESLİ PATATES KREM ÇORBASI

MALZEMELER:
Patates- 100 gr.,
Domates- 50 gr.,
Süt- 100 mi.,
Tereyagı .,
Un- 2 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Taze soğan – 10 gr.,
Tuz- 1
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 2.14 gr., Yağ- 2.91 gr., Karbon­il 7.K) gr., Kalori – 63.

Hazırlama:Yıkanmış ve doğranmış patatesle domatesler tereyağının bir kıs-l.ı bujini,mır. Un ilave edilip karıştırıldıktan sonra kaynar su dökülür ve tuzla­mı, Yıımuş.ıy.ına kadar pişirilmiş sebzeler süzülür ve ezilerek kevgirden geçirilir. Yıımuılıi ve süt k,irişimi ile terbiye edilen çorba servisten önce kalan tereyağı ve isgöre 10 gr. kaymakla tatlandırılır.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın