Domates Soslu Levrek
Malzeme:
• 700 gr. levrek filetosu
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı Sos:
• Vz bardak beyaz şarap
• 4 adet domates, küp şeklinde doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 adet taze soğan, dilimlenmiş
• 2 çorba kaşığı kişniş, kıyılmış
Hazırlama:
Balık filetosunu zeytinyağı ve limon karışımında bekletin. Tencerede şarabı kaynatın. Sarmısak, taze soğan, kişniş ve domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin. Balığı fırın tepsisine yerleştirip her iki tarafım da pişirin. İsteğe bağlı olarak yağda da pişirebilirsiniz. Balığın üzerine sosu döküp servis ediniz.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.