Çırpılmış Yumurta
Malzeme:
(1-2 Kişilik)
Çırpılmış yumurta hazırlaması kolay ve doyurucu bir kahvaltıdır.
• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı yağsız süt
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 çorba kaşığı margarin, bir miktarda da sürmek için ayırın
• 1—2 dilim kepek ekmeği
Hazırlama:
Yumurtaları ve sütü bir kapta çatalla iyice çırpın. Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Yapışmaz tavada margarini eritin. Tavayı ocaktan alıp yumurta karışımını dökün, hızla karıştırın. Tavayı ocağa koyup kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. (Fazla pişirirseniz lastik kıvamına gelir) Bu arada kepek ekmeklerini kızarttp üzerlerine margarin ve en üste yumurtalı karışımı sürün.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.