ÇİKOLATALI DONDURMA

Yazan Diyet • 12 Kasım 2008

MALZEMELER:
Süt – 90 ml
Yumurta – 1/2 adet,
Şeker – 15 gr.,
Çikolata – 10

BESİN DEGERİ:
100 gr. dondurmada: Protein – 4.82 gr., Yağ – 6.94 gr., Karbonhidrat-21 gr., Kalori- 170 . ,

HAZIRLAMA:
Süt, şeker île birlikte kaynatılır. Yumurtalar İyice çırpılır ve kaynayan sütün bir kısmı ile karıştırıldıktan sonra kalan kaynar süte ince – ince devamlı karıştırılarak geri dökülür. Karışım bir taşım daha kaynadıktan sonra ateşten alınır süzülür, rendelenmiş çikolata katılır ve donması için dondurma makinesine konulur.