ÇİKOLATALI DONDURMA
MALZEMELER:
Süt – 90 ml
Yumurta – 1/2 adet,
Şeker – 15 gr.,
Çikolata – 10
BESİN DEGERİ:
100 gr. dondurmada: Protein – 4.82 gr., Yağ – 6.94 gr., Karbonhidrat-21 gr., Kalori- 170 . ,
HAZIRLAMA:
Süt, şeker île birlikte kaynatılır. Yumurtalar İyice çırpılır ve kaynayan sütün bir kısmı ile karıştırıldıktan sonra kalan kaynar süte ince – ince devamlı karıştırılarak geri dökülür. Karışım bir taşım daha kaynadıktan sonra ateşten alınır süzülür, rendelenmiş çikolata katılır ve donması için dondurma makinesine konulur.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.