Cevizli Barbunya Salatası
Malzeme:
(4 kişilik)
• 250 gr. taze fasulye
• 800 gr. barbunya konservesi
• 6—8 adet taze soğan, doğranmış
• 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 2 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 50 gr. ceviz
• 4 çorba kaşığı Fransız salata sosu
Hazırlama:
Taze fasulyeleri az tuzlu kaynayan suda 5-6 dakika kaynatın. Henüz sertliğini tam olarak yitirmeden alanı söndürün. Süzün ve küçük doğrayın. Barbunyaları süzün ve sudan geçirin. Her ikisini de servis tabağına alın ve üzerini taze soğan, sarımsak, maydanoz ve cevizle süsleyin. Fransız sosunu üzerine döküp iyice karıştırın.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.