BUHARDA SEBZELİ OMLET
MALZEMELER:
Yumurta-1 adet,
Havuç-30 gr.,
Patates-30 gr.,
Biber-30 gr.,
Süt-100 gr.,
Tereyağı-5 gr.,
Tuz-1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr omlette: Protein-5.06 gr., Yağ-6.63 gr., Karbonhidrat-’î,97gr., Kalori-104.
HAZIRLAMA: İyice ayıklanıp yıkanan sebzeler doğranarak pişirildikten sonra kevgirden geçirilerek püre haline getirilir. Ayrı bir kapta çırpılan yumurtalara süt, lereyağın büyük kısmı hazırlanan püre karıştırılarak kalan tereyağı ile yağlanmış tavaya boşaltılır. 20 dakika buharda pişirilen omlet servisten önce ince kıyılmış maydanoz ile süslenebilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.