BUHARDA SEBZELİ KARIŞIK YUMURTA
MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Domates -30 gr.,
Ha-vuç-20 gr.,
Kereyiz-15 gr.,
Bezelye-20 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-8.18 gr., Yağ-11.75 gr., Karbonhidrat-’!,()() gr., Kalori-155.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp doğranmış sebzeler az tereyağında yumuşayana kadar Inıftıılanır ve tuzlanır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırılır, kalan yağ ile yağlanmış kaba dökülür ve devamlı karıştırılarak buharda pişirilir. Servisten önce buğu-l.uımış olan sebzeler yumurtaya katılır, karıştırılır ve ince kıyılmış maydanoz ile süslenir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.