BUHARDA KARNABAHARLI KARIŞIK YUMURTA
MALZEMELER:
Yumurta 2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Karnabahar -150K,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-8.89 gr., Yağ-11.85 gr., Karbonhid-ı.ıl İJ.91 gr., Kalori-158.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış karnabahar tuzlu suda haşlanı r. Küçük paralara doğranarak az tereyağında buğulanır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırılır, kakın yağ ile yağlanmış kaba dökülür ve devamlı karıştırılarak pişirilir. Servisten i’mi’v buğulanmış olan karnabahar yumurtaya katılır, karıştırılır ve ince kıyılmış maydanoz ile süslenir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.