BUHARDA ISPANAKLI KARIŞIK YUMURTA
MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
lspanak-100 gr.,
Tuz-1.5gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein-8.61 gr., Yağ-11.32 gr., Karbonhid-rat-2.96gr., Kalori-147.
HAZIRLAMA: Ispanak ayıklanıp ince-ince doğranır ve tuzlandıktan sonra tereyağın bir kısmında buğulanır. Yumurta ve süt çırpılarak kalan tereyağı ile yağlanmış tavaya boşaltılır. Buharda pişirilen yumurta homojen olması için devamlı karıştırılarak piştikten sonra buğulanmış ıspanaklara ilave edilir. Aynı yemek ıspanak yerine kuzukulağı kullanılarak da hazırlanabilir.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.