Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Yumurta – 2 adet.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. yumurtada: Protein-12.9 gr., Yağ-11.2 gr., Karbonhid-i-.it-0.7gr., Kalorİ-160.

HAZIRLAMA: Yumurtalar yıkanır ve kaynar suya konularak 2.5-3 dakika pişi­rilir.

Malzeme:
(2 kişilik)
• 4 adet yumurta
• 200 gr. ton balığı konservesi
• 5 çorba kaşığı light mayonez
• 1 adet küçük boy soğan, ince doğranmış
• 2 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlama:

Yumurtalan küçük bir tencere üzerini kapatacak kadar suyla 8—10 dakika [...]

Hazırlama:
(1-2 Kişilik)
• 75 gr. mezgit füme
• Vz bardak yağsız süt
• 2 adet yumurta
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 çorba kaşığı margarin, bir miktarda da sürmek için ayırın
• 1-2 dilim kepek ekmeği
Hazırlama:
Füme mezgiti yumuşayana kadar sütte pişirin. Süzüp sütü kenara ayırın. Balığın derisini ve kemiklerini [...]

Malzeme:
(1-2 Kişilik)
Çırpılmış yumurta hazırlaması kolay ve doyurucu bir kahvaltıdır.
• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı yağsız süt
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 çorba kaşığı margarin, bir miktarda da sürmek için ayırın
• 1—2 dilim kepek ekmeği
Hazırlama:
Yumurtaları ve sütü bir kapta çatalla iyice çırpın. Bir tu­tam tuz ve karabiberle tatlandırın. Yapışmaz [...]

MALZEMELER:
Lor-100 gr.,
Süt-120 mi.,
Şeker-20 gr.,
Nişasta-10 gr.,
Yumurta sarısı-1/4 adet.
BEŞİN DEĞERİ:100 gr. lorlîr krem vanilyada: Protein-9.87 gr., Yağ-2.63 gr., Karbonhidrat-16.12 grKalori-127. kalori-127.
HAZIRLAMA: Kevgirden geçirilmiş lora şekerin yarısı ve 20 mi. süt ilave edildik­ten sonra karışım tel ile iyice çırpılır. Ayrı kapta yumurta sarısı iyice çırpılır nişasta ve az süt ilave edilir. Bu şekilde elde edilen sıvı karışım kalan [...]

MALZEMELER:
Domates-200 gr.,
Yumurta-12 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Mayda­noz-3 gr.,
Tuz-0.5 gr.
BESİN DEGERİ: Protein-7.45 gr., Yağ-10.74 gr., Karbonhid-rat-3.35 gr.,Kalori-140.
HAZIRLAMA: Tereyağın bir kısmı ile çırpılmış yumurtalar tuzlanır ve katılaşırıcaya kadar buharında pişirilir. İnce doğranmış maydanoz katılır. İçleri boşaltılmış domatesler yağlanmış tavaya dizilerek kısa süre fırınlanır. Fırından alınıp içlerine önceden hazırlanan yumurta karışımı doldurulduktan sonra üzerlerine kalan tere­yağı konur ve tekrar fırınlanır. Sıcak [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Beyin-70 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte : Protein-11.08 gr., Yağ-15.08 gr., Karbonhid-rat-1.69 gr., Kalori-187.
HAZIRLAMA: Beyin 1-2 saat soğuk suda bekletilip damar ve zarlarından ayık­lanır. Tuz ve bir kahve kaşığı sirke katılmış olan sebze bulyonunda 5 dakika kayna­tıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Beyin bulyondan çıkarıldıktan sonra küp şeklin­de doğranır. Çırpılmış yumurtalar süt [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Domates -30 gr.,
Ha-vuç-20 gr.,
Kereyiz-15 gr.,
Bezelye-20 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-8.18 gr., Yağ-11.75 gr., Karbonhidrat-’!,()() gr., Kalori-155.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp doğranmış sebzeler az tereyağında yumuşayana kadar Inıftıılanır ve tuzlanır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırılır, kalan yağ ile yağlan­mış kaba dökülür ve devamlı karıştırılarak buharda pişirilir. Servisten önce buğu-l.uımış olan sebzeler yumurtaya katılır, [...]

MALZEMELER:
Yumurta-1 adet,
Tereyağı-5 gr.,
Süt-50 gr.,
Lor-30 gr.,
Doma­tes suyu-15 mi.,
Tuz-0.5 gr (eser) miktarda.
BESİN DEĞERİ: 100 gr omlette: Protein-8.76 gr., Yağ-7.71 gr., Karbonhidrat-2.61 gr., Kalori-115.
HAZIRLAMA: Yumurtalar çırpılarak içine süt, tereyağın bir kısmı lor, domates suyu ve tuz ilave edilip karıştırılır. Omletin pişirileceği kap kalan tereyağı ile yağ­lanarak karışım dökülür. Ağır ateşte 20 dakika buharda pişirilir.

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Tuz-1 gr.
BESİN DEĞERİ 100 gr omlette: Protein-13.39 gr., Yağ-21.48 gr., Karbonhid-rat-0.61 gr., Kalorİ-249.
HAZIRLAMA: Çırpılmış ve tuzlanmış yumurtalar kızgın çiçek yağına dökülüp 3-5 dakika pişirilir. Sıcak ikram edilir