Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Domates-50 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-7.76 gr., Yağ-11.74 gr., Karbonhidrat-2.41 gr., Ka!ori-146.

HAZIRLAMA: Soyulmuş domatesler tereyağın bir kısmında buğulanır. Yumur­tayla süt çırpılarak kalan tereyağı ile yağlanmış tavaya boşaltılır. Buhar banyosun­da pişirilen yumurta homojen olması için devamlı karıştırılarak piştikten sonra bu­ğulanmış domateslere ilave edilir. Servisten önce yemeğin üzerine ince [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Patates-100 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein-7.52 gr., Yağ-10.57 gr., Karbonhid-rat-8.17gr., Kalori-158 gr.

HAZIRLAMA: Temizlenip küp şeklinde doğranmış patatesler tuz, su ve tereyağı ile pişirilir. Yumurta ve süt çırpılarak önceden yağlanmış tavaya konulur; topaç-to-paç olmaması için devamlı karıştırılarak buharda pişirilir. Servisten önce patates ve yu­murtalar karıştırılır ve kıyılmış maydanozla süslenir.

MALZEMELER:
Yumutta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Lor-30 gr.,
Süt-50 mlv Tuz-1 gr.
BESİN DEĞERİ; 100 gr. yemekte: Protein-7.52 gr., Yağ-10.56 gr., Karbonhid-rat-8.18 gr. , Kalori-158.

HAZIRLAMA: Yumurta, süt, lor ve tuz çırpılıp tereyağın bir kısmıyla yağlanmış tavaya dökülür. 20 dakika kendi buhar banyosunda pişirilir. Kalan tereyağı üzerine serpilir.

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-150 ml.,
Tuz-1gr.

BESİN DİĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein-8.43 gr., Yağ-12.37 gr., Karbonhid-ı.ıl ‘I.0.Î gr., Kalori-161.

HAZIRLAMA: Yumurta, süt ve tuz iyice çırpılın tereyağın bir kısmı yağlanmış k.ıkt dökülür ve kendi buharında devamlı karıştırılarak pişirilir. Aleşten alındıktan simim k.ıliin tereyağı bu karışıma yedirilir.

MALZEMELER:
2 adet yumurta akı,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-100 mi.,
Domates-30 gr.,
Peynir-20 %r.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-0.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. omlette: Protein-8.25 gr., Yağ-9.52 gr., Karbonhidrat-125 gr., Kalori-132.

HAZIRLAMA: Yumurta akları çırpıldıktan sonra süt, tereyağın büyük kısmı ön­ceden soyulup doğranmış domates ve ufalanmış peynir ile karıştırılır. Elde edilen kiirıym kalan tereyağı ile yağlanan tavaya boşaltılır. Buhar banyosunda 20 dakika süre ile pişirilen omletin [...]

MALZEMELER:
Yumurta -2 adet,
Et-80 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 gr.,
Doma-Uîs-30 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr omlette: Protein-10.56 gr., Yağ-10.38 gr., Karbonhid-r,ıl-1.67gr., Kalori-143.

HAZIRLAMA: Yıkanıp, doğrandıktan sonra pişirilmiş et 3-4 defa blendırdan ge­çirilir. Tereyağın bir kısmında kavrulan ince kıyılmış domatesler buğulanıp öğütül­müş ete katılır. Sütün büyük kısmı ve kıyılmış maydanoz katılıp karıştırılarak tuzla­nır. Süt ile çırpılmış yumurtalar karıştırılarak yarısı yağlanmış [...]

MALZEMELER:
Yumurta-1 adet,
Havuç-30 gr.,
Patates-30 gr.,
Biber-30 gr.,
Süt-100 gr.,
Tereyağı-5 gr.,
Tuz-1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr omlette: Protein-5.06 gr., Yağ-6.63 gr., Karbonhidrat-’î,97gr., Kalori-104.

HAZIRLAMA: İyice ayıklanıp yıkanan sebzeler doğranarak pişirildikten sonra kevgirden geçirilerek püre haline getirilir. Ayrı bir kapta çırpılan yumurtalara süt, lereyağın büyük kısmı hazırlanan püre karıştırılarak kalan tereyağı ile yağlanmış ta­vaya boşaltılır. 20 dakika buharda pişirilen omlet servisten önce [...]

MALZEMELER:
Yumurta-1 adet,
Tereyağı-5 gr.,
Süt-50 gr.,
Domates-20 gr.,
Tuzsuz peynir-20 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-0.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. omlette: Protein-8.58 gr., Yağ-1137 gr., Karbonhidrat-2.21 gr., Kalori-162.

HAZIRLAMA: Yumurta çırpıldıktan sonra süt, tereyağın büyük kısmı önceden soyulup doğranmış domates ve ufalanmış peynir ile karıştırılır. Bu karışım kalan te­reyağı ile yağlanan tavaya boşaltılır. Buharda 20 dakika pişirilen omletin üzerine servisten önce ince kıyılmış maydanoz [...]

MALZEMELER:
Yumurta -2.adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-150 mi.,
Tuz-1 gr.

BESİN_DECERİ; 100 gr omlette: Protein-8.43 gr., Yağ-12.36 gr., Karbonhidrat-4.02 gr., Kalori-161.

HAZIRLAMA: Yumurtalar çırpılarak süt, tereyağın bir kısmı tuzla karıştırılır. Kalan tereyağı ile omletin pişirileceği kap yağlanır ve bu karışım içine dökülür. Ağır ateşte 20 dakika buhar banyosunda pişirilir. Buharda pişirme yöntemi sebze yemekleri genel bilgilerinde açıklanmıştır.

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yumurtada: Protein -12.9 gr., Yağ-11.2 gr, Karbonhid-rat-0.7gr., Kalori-160.

HAZIRLAMA: Yumurtalar yıkanır ve kaynar suya konularak 10-13 dakika haş­lanır. Daha kolay soyulmaları için 1-2 dakika soğuk suda bekletilir.