Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Yumurta-1 adet,
Lor-40 gr.,
Süt-10 mi.,
Tereyağı-5 gr.
Mayda­noz-3 gr.,
Tuz-0.5 gr.
Acısız kırmızı toz biber-bir fiske,
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-15.04 gr., Yağ-11.22 gr., Karbonhid-rat-2.19 gr., Kalori-170.

HAZIRLAMA: Yumurta haşlanır, soyulur ve ikiye bölünüp sarısı alınır. Ayrı kapta lor, süt, tereyağı, yumurta sarısı, kırmızı biber ve tuz karıştırılır. Bu şekilde el­de edilen karışım ile yumurta akları doldurulur. Yaprak veya kıyılmış [...]

MALZEMELER:
Yumurta-1-2 adet,
Beşamel için:
Karnabahar-30 gr.,
Havuç-30 gr.,
Bezelye-10 gr.,
Mantar-10 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Un-8 gr.,
Yumurta-1/5 adet,
Sebze bulyonu-150 mi.,
Limon suyu,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein-5.14 gr., Yağ-6.87 gr., Karbonhidrat-3.29 gr., Kalori-96.

HAZIRLAMA: Havuç, karnabahar, mantar ve bezelye ayıklanarak ayrı kaplar­da pişirildikten sonra ince-ince doğranır. Kavrulmuş un, sebze buyonu, tereyağı, yumurta ve tuz ile beşamel sos hazırlanır. Sosa doğranmış sebzeler ilave edilerek [...]

MALZEMELER:
Yumurta 1 adet,
Tereyağı-15 gr.,
Biber-150 gr.,
Domates-100 gr.
Beyaz peynir-30 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
Acısız kırmızı toz biber bir tulam,
BESİN DEĞERİ: 100 gr menemende: Protein-7.19 gr., Yağ-14.44 gr., Karbon-hidrat-4.14gr., Kalori-175

HAZIRLAMA: Közlenip soyulmuş olan biberler doğranır ve yağda kızartılır, so­yulmuş domatesler doğranarak ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirmeye de-v.ım edilir. Ufalanmış peynir, kırmızı toz biber ve çırpılmış yumurtalar karıştırılarak lu/lanır. [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Beyaz peynir (lor)-50 gr.
(ve­ya 100 gr. yoğurt),
Acısız kırmızı biber-bir tutam.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. yumurtada: Protein-12.84 gr., Yağ-20.83 gr., Karbon-hidrat-0.34 gr., Kalori-240.

HAZIRLAMA: 1 İt. su, 5 gr. tuz ve 1-2 yemek kaşığı sirkeyle kaynatılır ve içi­ne, şekillerinin bozulmamasma dikkat edilerek, yumurtalar kırılır. 2-3 dakika hafif ateşte kaynatılır. Süzgeç kaşığı ile çıkarılan yumurtalar önceden hazırlanmış [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Tuz-0.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yumurtada: Protein-13.39 gr., Yağ-21.48 gr., Karbon-hidrat-0.61 gr., Kalori-249.

HAZIRLAMA: Yumurtalar şekillerinin bozulmamasma dikkat edilerek yağlan­mış kaba kırılır ve tuzlanır. Buharında pişirilir ve üzerlerine tereyağı gezdirilip sıcak servis yapılır.
Aynı Kategorideki YazılarKremalı YumurtaYumurtalı PilavDomatesli Yumurtalı KuskusFırında Pırasalı YumurtaFlorentine YumurtaBiber Turşulu Mısırlı OmletIspanaklı Otlu OmletHindi Pastırmalı Yumurtalı Çörekİtalyan Usulü Çırpılmış YumurtaYUMURTA AKI [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Jambon-30 gr.,
Tuz-0.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-13.38 gr., Yağ-17.7 gr., Karbonhid-rat-2.03gr., Kalori-221. 1

HAZIRLAMA: Jambon küçük küçük küpler halinde doğranır ve hafif buğulanır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırılır, yağlanmış kaba dökülür ve devamlı karıştırı­larak pişirilir. [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
İrmik-10 gr.,
Süt-100 mi.,
Tereyağı-10 gr.,
Maydonoz-3 gr
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-9 gr., Yağ-12.78 gr., Karbonhidrat-
(..«)<) gr., Kalori-179.

HAZIRLAMA: İrmik sütün yansı ile karıştırılır ve kaynatılarak lapa haline geti­rilir. Çırpılmış yumurtalar kalan süt ile karıştırılır, yağlanmış kaba dökülür ve de-v.ımlı karıştırılarak buharda pişirilir. İrmik lapası ve tuz ilave edilerek yumurtalarla k.ırışhrılır. Servisten önce ince doğranmış maydanoz [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.
Süt-50 mi.,
Domates -30 gr.
Hiber-30gr.
Beyaz peynir-20 gr.,
Maydanoz-3 gr. ,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-12.46 gr., Yağ-19.09 gr., Karbonhid-
r.ıl-3.32 gr., Kalori-235.

HAZIRLAMA: Soyulmuş domatesler ve soyulup közlenmiş biberler ınce-ınce eriller şeklinde doğranarak az tereyağında buğulanır; tuzlanır ve ufalanmış beyaz peynir katılır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırılır, kalan yağ ile yağlanmış kaba dökülür ve devamlı karıştırılarak [...]

MALZEMELER:
Yumurta 2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Karnabahar -150K,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr yemekte: Protein-8.89 gr., Yağ-11.85 gr., Karbonhid-ı.ıl İJ.91 gr., Kalori-158.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış karnabahar tuzlu suda haşlanı r. Küçük par­alara doğranarak az tereyağında buğulanır. Çırpılmış yumurtalar süt ile karıştırı­lır, kakın yağ ile yağlanmış kaba dökülür ve devamlı karıştırılarak pişirilir. Servisten i’mi’v buğulanmış olan karnabahar yumurtaya katılır, [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Süt-50 mi.,
lspanak-100 gr.,
Tuz-1.5gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein-8.61 gr., Yağ-11.32 gr., Karbonhid-rat-2.96gr., Kalori-147.

HAZIRLAMA: Ispanak ayıklanıp ince-ince doğranır ve tuzlandıktan sonra tere­yağın bir kısmında buğulanır. Yumurta ve süt çırpılarak kalan tereyağı ile yağlan­mış tavaya boşaltılır. Buharda pişirilen yumurta homojen olması için devamlı karış­tırılarak piştikten sonra buğulanmış ıspanaklara ilave edilir. Aynı yemek ıspanak ye­rine [...]