Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Et-100 gr.,
Yumurta sarısı -1 adet,
bir adet limonun suyu,
Tuz – 1 gr.

BESİN DEGERİ:
100 gr. köftede: Protein -17.14 gr., Yağ -19.87 gr., Karbonhidrat 13.96 gr., Kalori – 303.

HAZIRLAMA:
Zar ve damarları ayıklanan et en az 2 kez kıyma makinesinden utMjıilir. Yumurta,ıslatılmış ve suyundan süzülmüş ekmek, doğranmış soğan, may-ıhııın/, karabiber ve tuzla iyice yoğrulur. Bu kıymayla yapılan köfteler [...]

MALZEMELER:
Et -150 gr
Tereyağı – 20 gr.,
Lahana – 400 gr.,
Domates -100gr.,
Acısız kırmızı toz biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 7.87 gr., Yağ – 6.96 gr., Karbonhid­rat-6.39 grv Kalori- 120.

HAZİRLAMA:
Et, zar ve damarları ayıklanıp porsiyonlara parçalandıktan son­ra kızgın yağda soyulup doğranmış domateslerin bir kısmı ile kavrulur. Kırmızı bi­ber katılıp az [...]

MALZEMELER:
Et – 150 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Galeta – 10 gr.,
Yumurta – 1/4 adet,
Tuz – 1 gr.
İÇ İÇİN:
Yumurta – 1/4 adet,
Maydanoz – 3 gr.
GARNİTÜR İÇİN:
Pirinç – 30 gr.,
Tereyağı – 10 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. rulo ve 75 gr. garnitürde: Protein – 18.95 gr., Yağ -20.59 gr., Karbonhidrat – 21.36 gr., Kalori – 355.

HAZIRLAMA:
Damar ve zarlardan ayıklanmış et [...]

Bit, fakir ve kalabalık toplumlarda görülen, insanlarda ve bütün canlılarda bulunabilen bir parazittir. Dikkat e-dilmezse çoğalır ve bazı cilt hastalıklarına yol açabilir.
Tedavi:
* Bit düşen saçlan tıraş etmek. . .
* Bütün vücudu yıkayıp temizlemek.
* [...]

MALZEMELERi:
Makarna – 50 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Süt – 50 mi.,
Beyaz pey­nir – 25 gr.,
Yumurta – 1/2 adet,
Tuz – 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ.:
100 gr. makarnada: Protein – 6.11 gr., Yağ – 9.66 gr., Karbon­hidrat-16.84 gr., Kalori- 184 .

HAZIRLAMA:
Makarna tuzlu suda haşlanır, soğuk su ile durulanır; süzüldük­ten sonra peynir ve tereyağı ile karıştırılarak üzerine önceden hazırlanan sütlü yu­murta [...]

MALZEMELER;
Makarna – 50gr.,
Süt-100 mi.,
Beyaz peynir- 40gr.,
Yumur­ta – 1/2 adet,
Tereyağı – 10 gr.,
Tuz – 1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. makarnada Protein – 7.01 gr., Yağ – 10.19 gr., Kar­bonhidrat-13.44 gr., Kalori – 178
,HAZıRLAMA:
Makarna tuzlu kaynar suya konulup haşlanır, süzülür ve eritil­miş tereyağı ile peynir katıldıktan sonra yağlanmış tavaya alınır. Yumurtalar çırpı­lıp sütle karıştırılır. Bu şekilde hazırlanan [...]

MALZEMELER:
Karnabahar-300 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Kuru soğan-10 gr.,
Yumurta-3/4 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-2 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein-5.25 gr., Yağ-9.22 gr., Karbonhidrat-4.97 gr., Kalori-124.

HAZIRLAMA:
Karnabahar küçük dallara bölünür ve tuzlu suda haşlanır. So­ğan, doğranır ve haşlanmış karnabahara katıldıktan sonra çırpılmış yumurta ilave edilerek karıştırılır. Sıcak ikram edilen yemeğin üzerine doğranmış maydanoz ser­piştirilir.

MALZEMELER:
Patates-200 gr.,
Süt-50 mi.,
Yumurta akı-1 adet,
Tereyağı-5 gr.,
BESİN DEĞERİ:
100 gr. pürede : Protein-4.36 gr., Yağ-3.29 gr., Karbonhidrat-2.Î.75 f>r., Kalori-102.

HAZIRLAMA:
Soyulmuş ve yıkanmış patatesler ikiye bölünüp kaynatılır, süzülür ve kevgirden geçirildikten sonra devamlı karıştırılarak kaynar süt ilave edilir. Hâlâ sıcak olan karışıma tereyağı ve iyice çırpılmış yumurta akları da katılır. Sıcak ikram edilir.

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
U-n-10 gr.,
Süt-20 ml.,
Şeker-10 gr.,
Elma-100 gr.,
Tereyağı-10 gr..
Tuz- bir fiske,
BESİN DEĞERİ: 100 gr. meyvefi omlette: Protein-5.18 gr., Yağ-7.46 gr., Kar-bonhidrat-10.04 gr

HAZIRLAMA: Ayrı kaplarda yumurta sarısı şeker-sütle ve yumurta akıyla kalan şeker çırpılır. İki karışım bir araya getirilip hafif karıştırılarak un, tuz ve eritilmiş te­reyağının yarısı katılır. Yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavaya boşaltılan karışım 10-15 dakika fırınlanır. [...]

MALZEMELER:
Yumurta-2 adet,
Nişasta-6 gr.,
Şeker-10 gr.
Jereyağı- 3 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. omlette: Protein-12.05 gr., Yağ-13.78 gr., Karbonhid-rat-15.35gr., Kalori-233.

HAZIRLAMA: Ayrı kaplarda yumurta sarısıyla şeker ve yumurta akıyla şeker iyice çırpılır. İki karışım bir araya getirilip nişasta katılır ve hafif karıştırılır. Yağlan­mış ve önceden ısıtılmış tavaya karışım boşaltılır.ve 5-10 dakika orta ateşte fırınla­nır.