Yumurta Yemekleri Kategorisindeki Yazılar

Kremalı Yumurta

Kremalı Yumurta

GEREKLİ MALZEMELER 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı krema 1 dilim kaşar peynir sıvıyağ Hazırlanışı Sıcağa dayanıklı pişirme kabının içi yağlanır. Yumurta kılır. Üzerine krema ve rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Kabın ağzı kapatılarak tencereye konulur. Kabın yarısına kadar su doldurulup ocakta kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika pişirilir. Sıcak sıcak servis edilir. Not İngiliz usulü olarak […]

Devamı...>>
Yumurtalı Pilav

Yumurtalı Pilav

Malzeme: (2 kişilik) Daha önceki öğünden kalmış sebze veya pilavınız varsa, bunları kullanarak pratik ve besleyici bir öğle yemeği yapa­bilirsiniz. • 3 adet yumurta • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 1—2 çorba kaşığı margarin • 1 adet küçük soğan, doğranmış • 50 gr. mantar, dilimlenmiş • 50 gr. bezelye, konserve veya donmuş • 50 […]

Devamı...>>
Domatesli Yumurtalı Kuskus

Domatesli Yumurtalı Kuskus

Malzeme: (2 kişilik) • 4 adet yumurta • VA bardak kaynar su • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 diş sarımsak, ezilmiş • 4—5 adet taze soğan, doğranmış • 250 gr. domates, doğranmış • 250 gr. kuskus • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 2 Tatlı kaşığı kimyon Hazırlama: Yumurtaların 2 tanesini kaynar suda 5—6 […]

Devamı...>>
Fırında Pırasalı Yumurta

Fırında Pırasalı Yumurta

Malzeme: (2 kişilik) • 4 adet yumurta • 2 çorba kaşığı margarin • 4 adet pırasa, doğranmış Peynir sosu için: • 25 gr. margarin • 25 gr. un • 250 gr. yarım yağlı süt • 50 gr. yağsız taze kaşar, rendelenmiş • Vz kaşık hardal • Tuz ve taze çekilmiş karabiber Hazırlama: Yumurtaları kaynar suda […]

Devamı...>>
Florentine Yumurta

Florentine Yumurta

Malzeme: (2 kişilik) • 4 adet yumurta • 250 gr. dondurulmuş ıspanak Peynir sosu için: • 2 çorba kaşığı margarin • 25 gr. un • 1 bardak yarım yağlı süt • 50 gr. az yağlı taze kaşar, rendelenmiş • V2 kaşık hardal • Tuz ve taze çekilmiş karabiber Hazırlama: Yumurtaları kaynar suda 8 dakika haşlayın. […]

Devamı...>>
Biber Turşulu Mısırlı Omlet

Biber Turşulu Mısırlı Omlet

Malzeme: (2 kişilik) • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 adet küçük soğan, doğranmış • 1 diş sarmısak, ezilmiş • 50 gr. mısır konserve • 50 gr. biber turşusu, süzülüp doğranmış • 50 gr. donmuş bezelye • 1 adet patates, haşlanmış küp küp kesilmiş • 25 gr. sosis, haşlanmış • 4 adet yumurta • Tuz […]

Devamı...>>
Ispanaklı Otlu Omlet

Ispanaklı Otlu Omlet

Malzeme: (2 kişilik) • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 sap pırasa, ince doğranmış • 100 gr. ıspanak, ince doğranmış • 4 adet yumurta • 25 gr. keçi peyniri • 2 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz • 2 çorba kaşığı doğranmış taze soğan • Taze çekilmiş karabiber Hazırlama: Yağı büyük bir tavada ısıtın. Doğranmış pırasayı […]

Devamı...>>
Hindi Pastırmalı Yumurtalı Çörek

Hindi Pastırmalı Yumurtalı Çörek

Malzeme: (1 Kişilik) • 1 adet yumurta • 1 dilim yağsız hindi pastırması • 1 adet İngiliz çöreği • 1 adet domates, dilimlenmiş • Tuz ve taze çekilmiş karabiber Hazırlama: Bir miktar tuzlu suyu bir kapta kaynatın, kaynadığında içi­ne yumurtayı kırın ve beyazı iyice sertleşene kadar pişirin. Bu arada pastırmayı ızgara yapın. Çöreği ortadan bölüp […]

Devamı...>>
İtalyan Usulü Çırpılmış Yumurta

İtalyan Usulü Çırpılmış Yumurta

Malzeme: (1-2 Kişilik) • 2 çorba kaşığı yanm yağlı süt • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • Vz soğan, doğranmış • 3 adet mantar, dilimlenmiş • 1 adet büyük domates, doğranmış • 25 gr. sosis • 1 çorba kaşığı margarin, bir miktarda da sürmek için ayırın • 1—2 dilim kepek […]

Devamı...>>
YUMURTA AKI İLE KREM KARAMEL

YUMURTA AKI İLE KREM KARAMEL

MALZEMELER: Süt-120 mi., Yumurta akı-2 adet, Şeker-25 gr. BESİN DEGERİ: 100 gr. kremde: Protein – 6.96 gr., Yağ – 2.54 gr., Karbonhid­rat-18.2 gr., Kalori-124. HAZIRLAMA: Süt,yumurta akı ve şekerin bir kısmı şeker eriyinceye kadar çır­pılıp süzgeçten geçirilerek vanilya ilave edilir. Kalan şeker çok az su ile kaynatılıp ara sıra karıştırılarak açık kahve rengi elde edilinceye […]

Devamı...>>
5 Sayfadan 1. Sayfa12345