Sağlık ve Diyet, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Malzeme:
• 1 bardak zeytinyağı
• 2 çorca kaşığı beyaz şarap
• 10 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 bardak taze ıspanak, ince kıyılmış
• 450 gr. erişte, haşlanmış

Hazırlama:
Zeytinyağını ve şarabı tencerede ısıtın. Sarımsakları ek­leyip 5 dakika kavurun. Kanşıma ıspanakları ekleyip yumu­şayıncaya kadar pişirin. Ispanaklı sosu eriştenin üzerine döküp servis ediniz.
Aynı Kategorideki [...]

Malzeme:(4 kişilik)
• 225 gr. bonfile
• 2 çorba kaşığı soya sosu
• 5 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• 25 gr. mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı su
• 4—6 adet taze soğan, doğranmış
• 1 çorba kaşığı taze zencefil kökü rendesi
• 2 çorba kaşığı [...]

Malzeme:
• 700 gr. levrek filetosu
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı Sos:
• Vz bardak beyaz şarap
• 4 adet domates, küp şeklinde doğranmış
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 adet taze soğan, dilimlenmiş
• 2 çorba [...]

Malzeme:
• 700 gr. somon filetosu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı Sos:
• 1 bardak pirinç sirkesi
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 adet arpacık soğanı, ince kıyılmış
• 3 dilim zencefil
• Üzerine kıyılmış maydanoz

Hazırlama:
Tüm sos malzemelerini karıştırın. Somon filetosuna zeytinyağı sürüp firın ızgarasında 3-4 dakika [...]

Malzeme: (4 kişilik)
• 4 adet pisi balığı filetosu
• 1 Vz bardak yarım yağlı süt
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 2 çorba kaşığı margarin
• 50 gr. mantar, dilimlenmiş
• 2 çorba kaşığı un
• 2—3 çorba kaşığı paprika sos
• Maydanoz demeti, süslemek [...]

MALZEMELER:
Süt -100 mi.,
Nişasta – 2 gr.,
Şeker -15 gr.,
Yumurta sarısı -1/4 adet,
Krema -10 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. sosta: Protein – 4.19 gr., Yağ – 9.6 gr., Karbonhidrat -21.84 gr., Kalori-191.

HAZIRLAMA:
Şeker karamela (metal kapta yakılır) edilir. Süt ve nişasta karıştı­rılır ve kaynamaya başladıktan sonra karamela ilave edilir. Ateşten alındıktan son­ra karışıma çırpılmış yumurta sarısı ve krema karıştırılarak katılır.
Aynı [...]

MALZEMELER:
Su – 100 mi.,
Meyve suyu – 50 mi. (veya su – 75 mi. ve meyve suyu – 75 mi.),
Nişasta – 3 gr.,
Şeker – 10 gr.,
Krema – 10 gr. (veya yumurta sarısı -1/3 adet).
BESİN DEĞERİ:
100 gr. sosta: Protein – 0.33 gr., Yağ – 3.1 gr., Karbonhidrat -11.43 gr., Kalori-75.

HAZIRLAMA:
Nişasta az su ile sulandırılıp şeker ile birlikte [...]

MALZEMELER:
Kereviz -100 gr.,
Elma -100 gr.,
Ceviz içi -10 gr.,
Mayonez – 25 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. salatada: Protein – 2.45 gr., Yağ – 14.95 gr., Karbon­hidrat-8.64 gr., Kalori -181.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp ayıklanan kereviz ve elmalar rendelendikten sonra ma­yonez ile karıştırılıp üzerlerine dövülmüş ceviz serpiştirilir.
Aynı Kategorideki YazılarSemizotu SalatasıBalsamik Sirkeli Salata SosuEnginar Kalbi Ve Greyfurt SalatasıLezzetli Patates SalatasıOtlu Makarna SalatasıNisuaz SalatasıIzgara Sebzeli [...]

MALZEMELER:
Dana karaciğeri -155 gr.,
Domates -120 gr.,
Ayçiçek yağı (ve­ya tereyağı) -15 gr.,
Un – 12 gr.,
Şeker – 1 gr.,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz -1.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 15.88 gr., Yağ – 10.97 gr., Karbon­hidrat – 9.37 gr., Kalori-206.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp damarları ayıklanmış olan ciğer büyük parçalar halinde dilimlenerek yağ ve az suda buğulanır. Haşlanmış domatesler püre haline [...]

MALZEMELER:
Dil – 160 gr.,
Tereyağı – 10 gr.,
Havuç – 5 gr.
Kereviz – 5 gr.,
taydanoz kökü – 5 gr,
Domates – 50 gr.,
Kuru soğan – 5 gr.,
Un – 5 gr,,
Yoğurt – 20 gr,
Krema – 10 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 1 gr
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein -12.25 gr., Yağ -18.44 gr., Karbon­hidrat – 3.15 gr., Kalori-228.

HAZIRLAMA:
Yıkanan dil 2 [...]