Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER :
Et-125 gr.,
Tereyağı -15 gr.,
Pirinç -15 gr.,
Domates – 50 gr.,
Kuru soğan -10 gr.,
Un – 3 gr.,
Yumurta -1/4 adet,
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmı­zı toz biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.,
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 6.54 gr., Yağ – 5.92 gr., Karbonhid­rat-5.51 gr., Kalori -101.

HAZIRLAMA:
Et zar ve damarları ayıklanıp yıkandıktan sonra 2 kez kıyma [...]

MALZEMELER:
Et – 125 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Lahana – 200 gr.,
Kuru soğan -10 gr.,
Pirinç -15 gr.,
Domates – 50 gr.,
Domates püresi – 3 gr.,
Un – 3 gr.
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmızı toz biber -bir fiske,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. dolmada: Protein – 5.67 gr., Yağ – 4.66 gr., Karbon­hidrat- 6.64 gr., Kabri -90.

HAZIRLAMA:
Lahana 5-10 dakika [...]

MALZEMELER:
Et – 125 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Marul yaprağı – 50 gr.,
Pirinç -15 gr.,
Domates – 30 gr.,
Kuru soğan – 20 gr.,
Yumurta – 1/2 adet,
Yoğurt – 30 gr.,
Un – 2 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Kırmızı biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr yemekte: Protein – 7.89 gr., Karbonhidrat – 6.4 gr. ,Yağ – 7.34 gr. ,Kalori-123.

HAZIRLAMA:
İnce [...]

MALZEMELER:
Et – 125 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Marul – 150 gr.
(veya labada -100 gr.),
Pirinç -15 gr.,
Domates – 50 gr.,
Yumurta – 1/4 adet,
Yoğurt – 30 gr.,
Un 2 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmızı biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEGERİ:
100 gr. dolmada: Protein – 6.29 gı\, Yağ – 5.55 gr., Karbon­hidrat – 4.95 gr., Kalori-95.

HAZIRLAMA:
Soyulmuş ve [...]

MALZEMELER:
Et – 125 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Asma yaprağı – 50 gr.,
Pirinç -15 gr.,
Domates – 30 gr.,
Yumurta – 1/4 adet,
Yoğurt – 30 gr.,
Un – 2 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Acısız kırmızı biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. dolmada: Protein – 8.09 gr., Yağ – 7.63 gr., Karbon­hidrat – 5.94 gr., Kalori – 125.

HAZIRLAMA:
Soyulmuş ve doğranmış domatesler [...]

MALZEMELER:
Dana eti – 135 gr.
veya kuzu eli – 120 gr.
Mantar – 100 gr.,
Domates – 30 gr.,
Havuç – 20 gr.,
Kuru soğan – 20 gr.,
Çiçek yağı (veya tereyağı) -15 gr.,
Un – 5 gr.,
Maydanoz (veya derotu) – 5 gr.,
Tuz – 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 10.41 gr., Yağ – 8.81 gr., Karbon­hidrat – 7,54 gr., Kalori [...]

MALZEMELER:
Et – 250 gr.,
Tereyağı – 10 gr.,
Un – 1 gr.,
Su – 50 mi.,
Tuz – 1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 19.1 gr., Yağ – 10.67 gr., Karbon­hidrat- 0.53 gr., Kalori – 174.

HAZIRLAMA:
Zar ve damarları ayıklanan et, tereyağıyla tavaya konulur. Tava­nın dibinde oluşan sostan kızgın fırında pişirilen etin üzerinde gezdirilir. Daha son­ra fırının ısısı düşürülüp [...]

MALZEMELER:
Et – 150 gr.,
Ekmek – 20 gr.,
Yumurta – 1/8 adet,
Kuru soğan 1/2 adet.
Un – 10 gr.,
Nebati yağ – 20 mi.,
Su – 5 mi.,
Maydanoz – 3 gr.,
Acısız kırmı­zı biber-bir fiske,
Tuz -1 gr.
SOS İÇİN:
Un – 5 gr.,
Tereyağı – 5 gr.,
Kuru soğan
Havuç – 10 gr.,
Kereviz – 5 gr.
Maydanoz kökü – 5 gr.,
Domates – 150 gr.,
Acısız kırmızı toz [...]

MALZEMELER:
Et – 150 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Pirinç – 10 gr.,
Patates – 50 gr.,
Havuç – 20 gr.,
Domates – 50 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. raguda: Protein – 7,08 gr., Yağ – 5.68 gr., Karbonhidrat 6.75 gr., Kalori-106.

HAZIRLAMA:
Zar ve damarları ayıklanmış et bir porsiyonda 3 parça olacak şe­kilde doğranır ve 15 – 20 [...]

MALZEMELER:
Et – 150 gr.,
Tereyağı -15 gr.,
Pirinç – 5 gr.,
Un – 2 gr.,
Havuç – 10 gr.,
Domates – 100 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 1.5 gr.
BESİN DEGERİ:
l00gr. yemekte: Protein – 11.13 gr., Yağ – 9.42 gr., Karbon­hidrat – 4.72 gr., Kalori- 148.

HAZIRLAMA:
Dana fileto dilimlenir ve pirzola gibi dövülür. Kenarların düz­gün olması için kesilen parçacıklar ince kıyılır. Önceden [...]