Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Un – 50 gr.,
Su – 25 mi.,
Tuz -1 gr.,
Sirke -1 damla,
Ispanak – 70gr.
(veya labada – 60 gr.),
Beyaz peynir – 20 gr.,
Tereyağı – 20 gr.
Yoğurt -15 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. börekte: Protein – 8.28 gr., Yağ -17.73 gr., Karbonhid­rat – 30^22 gr., Kalori-323.

HAZİRLAMA;
Elenmiş una tuz, sirke ve ılık su konularak hamur hazırlanıp parçalara bölünür ve kabarması [...]

MALZEMELER:
Süt – 80 mi.,
Un – 30 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Tereyağı -10 gr.,
Elma – 50 gr.,
Şeker – 5 gr.,
Tuz – bir fiske.

BESİN DEGERİ:
100 gr. krepte: Protein – 6.13 gr., Yağ – 9.97 gr., Karbonhidrat -24.41 gr., Kalori-212.

HAZIRLAMA;
Çırpılmış yumurta sarısı, süt, un, şeker ve tuzun çırpılması ile oluşan pürüzsüz hamura soyulup rendelenmiş elma ve önceden iyice çırpılmış [...]

MALZEMELER:
Un – 50 gr.,
Yumurtacı adet,
Süt – 125 mi.,
Haşlanmış Pata­tes – 75 gr.,
Tereyağı – 10 gr.,
Şeker – 5 gr.,
Tuz – bir fiske.

BESİN DEGERİ!:
100 gr. krepte: Protein – 6.49 gr., Yağ – 7.46 gr., Karbonhidrat -24.31 gr., Kalori-190.

HAZIRLAMA:
Süt, un, yumurta sarısı ve şeker iyice karıştırılarak pürüzsüz ha­mur elde edilir. Haşlanmış pafâtesler rendelenip hamura ilave edilir ve çırpılarak [...]

MALZEMELER:
Süt – 80 mi.,
Un – 30 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Şeker – 5 gr.,
Te­reyağı (veya ayçjçek yağı) -10 gr.,
Marmelat – 20 gr.,
Tuz – bir fiske.

BESİN DEGERİ;
100 gr. krepte: Protein – 8.41 gr., Yağ – 13.96 gr., Karbonhid­rat – 43.49 gr., Kalori -333.

HAZIRLAMA:
Çırpılmış yumurtalara devamlı tel ile karıştırılarak un, tuz ve az şeker ilave edilir. Karıştırmaya devam edilerek [...]

MALZEMELER:
Çarliston biber – 30 gr.,
Karnabahar – 30 gr.,
Ispanak – 20 gr.,
Kere­viz – 20 gr.,
Havuç – 20 gr.,
Tavuk eti – 30 gr.,
Limon -1/5 adet,
Tuz – 0.5 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. salatada: Protein – 5.12 gr., Karbonhidrat – 4.87 gr., Yağ – 1.69 gr., Kalori – 57.

HAZIRLAMA:
İyice yıkanıp ayıklanan ıspanak, kereviz kökleri ve gül – gül koparılmış karnabahar [...]

MALZEMELER:
Yoğurt – 120 gr.,
Salatalık – 30 gr.,
Ceviz – 5 gr.,
Tuz – 0.5 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 4 gr., Yağ- 5.29 gr., Karbonhidrat -6.73gr., Kalori-92.

HAZIRLAMA:
Yoğurt çırpılıp süzme bezine boşaltılarak süzülmesi için bekle­nir. Servisten hemen önce salatalık küp küp doğranarak süzülmüş ve doğranmış yo­ğurt ile karıştırılıp üzerine dövülmüş ceviz serpiştirilir. Diyete aykırı değilse yoğur­da dövülmüş [...]

Malzeme:
Mayonez – 40 gr.,
Pa­tates – 20 gr.,
Havuç – 20 gr.,
Bezelye – 20 gr.,
Tavuk eti – 20 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Salatalık turşusu – 10 gr.

BESİN DEGERİ:
100 gr. salatada: Protein – 5.75 gr., Karbonhidrat – 7.51 gr., Yağ-11.32 gr., Kalori-158

HAZIRLAMA:
İyice yıkanıp soyulduktan sonra küp küp doğranan havuç ve pa­tatesler haşlanır. Tavuk eti haşlanıp doğranır. Yumurta ve bezelye [...]

MALZEMELER:
Domates – 200 gr.,
Lor – 50 gr.,
Tereyağı -10 gr.,
Süt -10 mi.,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 5.37 grv Yağ – 4.2 gr., Karbonhid­rat- 3.77 gr.,

HAZIRLAMA:
Yıkanan domateslerin içleri oyulup çırpılmış tereyağı, lor, süt, İnce ince doğranmış maydanoz, kıyılmış domates içi ve tuz karışımı ile doldurulur. Aynı şekilde biber dolması da [...]

MALZEMELER:
Domates – 200 gr.,
Karnabahar – 100 gr.,
Mayonez – 25 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 0.5 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 1.98 gr., Yağ – 11.86 gr., Karbon­hidrat – 4.53 gr., Kalori -133.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp içleri oyulmuş olan domatesler, küçük küçük doğranmış karnabahar, mayonez ve tuz karışımı ile doldurulup üzerlerine ince doğranmış maydanoz serpiştirilir.

MALZEMELER:
Kereviz -100 gr.,
Elma -100 gr.,
Ceviz içi -10 gr.,
Mayonez – 25 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. salatada: Protein – 2.45 gr., Yağ – 14.95 gr., Karbon­hidrat-8.64 gr., Kalori -181.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp ayıklanan kereviz ve elmalar rendelendikten sonra ma­yonez ile karıştırılıp üzerlerine dövülmüş ceviz serpiştirilir.