Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Biber – 75 gr.,
Domates – 75 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 mi.,
Sirke (veya limon suyu),
Tuz – 1 gr. .
BESİN DEĞERİ:
100 gr. sajatada: Protein – 0.86 gr., Yağ – 4.17 gr., Karbonhid­rat-3.44 grv Kalori-55. /

HAZIRLAMA:
Közlenip çekirdek ve saplarından ayıklanan biberler Önceden yıkanıp dilimlenen domateslerle karıştırıldıktan sonra salatanın üzerinde yağ, sirke ve tuz gezdirilir.

MALZEMELER:
Biber -150 gr.,
Ayçİçek yağı – 5 mi.,
Sirke (veya limon suyu),
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 0.92 gr., Yağ – 4.17 gr., Karbonhid­rat – 3.7 gr., Kalori – 56.

‘ HAZIRLAMA:
Yıkanan biberler közlenip soyulduktan sonra çekirdek ve sapla­rı ayıklanır. Servisten önce üzerlerinde yağ, sirke ve tuz gezdirilir.

MALZEMELER:
Domates -150 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 mi.,
Maydanoz – 3gr. Tuz
BESİN DEĞERİ:
120 gr. salatada: Protein – 0.8 gr., Yağ – 4.2 gr., Karbonhidrat – 3.23 gr. Kalori – 53″.

HAZİRLAMA:
İyice yıkanmış domatesler dilimlenip üzerlerine yağ, tuz,ve İn­ce kıyılmış maydanoz gezdirilir.

MALZEMELER:
Salatalık (hıyar) – 150 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 mi.,
Sirke (veya li­mon suyu),
Dereotu – 3 gr.,
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein -1.1 gr., Yağ – 4.2 gr., Karbonhidrat – 22 gr., Kalori – 51.

HAZIRLAMA:
İyice yıkanıp soyulan salatalıklar dilimlenip, servisten önce üzerlerine yağ, sirke ve tuz gezdirilir ve ince doğranmış dereotu serpiştirilir,

MALZEMELER:
Ispanak – 300 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 mi.,
Limon suyu,
Tuz -1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 3.7 gr., Yağ – 3.83 gr., Karbonhid­rat – 3.6 gr. Kalori – 63.

HAZIRLAMA:
Bol su ile yıkanan ıspanak doğranıp servisten önce üzerine yağ, sirke ve tuz gezdirilir.

MALZEMELER:
Marul -100gr.,
Trup- 50gr.,
Taze soğan -10 gr.,
Taze sarım­sak – 10 gr.,
Maydanoz – 10 gr.,
Dereotu – 5 gr.,
Yoğurt – 100 gr.,
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada (yoğurtsuz): Protein – 3.49 gr., Yağ – 2.99 gr., Karbonhidrat 4.78 gr., Kalori60

HAZIRLAMA:
Tüm sebzeler yıkanıp doğrandıktan sonra tuzlanır ve üzerleri­nde yoğurt gezdirilir.

MALZEMELER:
Marul – 150 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 mi.,
Sirke (veya limon suyu),
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein -1.42 gr., Yağ -4.12 gr., Karbonhid­rat – 1.98 gr., Kalori -51.

HAZIRLAMA:
Yapraklara bölünüp bol su ile yıkanan marulun üzerinde servis­ten önce yağ, sirke ve tuz gezdirilir.

MALZEMELER:
Karnabahar-300 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Kuru soğan-10 gr.,
Yumurta-3/4 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-2 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein-5.25 gr., Yağ-9.22 gr., Karbonhidrat-4.97 gr., Kalori-124.

HAZIRLAMA:
Karnabahar küçük dallara bölünür ve tuzlu suda haşlanır. So­ğan, doğranır ve haşlanmış karnabahara katıldıktan sonra çırpılmış yumurta ilave edilerek karıştırılır. Sıcak ikram edilen yemeğin üzerine doğranmış maydanoz ser­piştirilir.

MALZEMELER:
Kabak-250 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Yumurta-1/4 adet,
Süt-50 mi.,
Un-5 gr.,
Beyaz peynir-20 gr.,
Domates-30 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Dereotu-3 gr.,
Tuz-1 gr.,

BESİN DEĞERİ:
100 gr. musakkada: Protein-4.3 gr., Yağ-9.44 gr., Karbonhid-rat-5.21 gr., Kalori-123.

HAZIRLAMA:
Yıkanmış ve soyulmuş kabaklar küp-küp doğranır; tereyağında buğulanır. Soyulup ince doğranmış domatesler ve tuz ilave edilir. Sebzeler yumu­şadıktan sonra tavaya boşaltılır ve üzerine yumurta, un, süt, peynir, maydanoz ve dereotu karışımı gezdirilir. Orta ateşte [...]

Malzeme: (9 kişilik)
• 1 paket karışık Akdeniz yeşillikleri
• 2 adet domates, küp doğranmış
• 2 adet salatalık, küp doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
• 2 adet yumurta, katı
• 1 avuç kıtır ekmek Sosu için:
• [...]