Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Karpuz – 100 gr.,
Kavun – 80 gr.,
Erik – 60 gr.,
Üzüm – 50 gr.,
Şeker – 30 gr.
BESİN DEGERİ;
100 gr. salatada: Protein – 0.43 gr., Yağ – 0.02 gr., Karbonhid­rat – 21.35 gr., Kalori-83.

HAZIRLAMA:
Üzüm, doğranmış karpuz, kavun ve erik karıştırılıp üzerlerine şeker serpiştirilir.

MALZEMELER:
Elma – 60 gr.,
Üzüm – 30 gr.,
Erik – 40 gr.,
Armut – 40 gr.,
Ceviz içi – 20 gr.,
Pudra şekeri – 30 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada-: Protein – 3.12 gr., Yağ – 5.02 gr., Karbonhid­rat – 28.69 gr~, Kalori- 141.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp ayıklanan meyveler doğranarak cevizlerle karıştırıldık­tan sonra elde edilen salatanın üzerine pudra şekeri serpiştirilir. Salatanın üzerine vanilya, [...]

MALZEMELER:
Muz -150 gr.,
Portakal(veya mandalina) – 80 gr.,
Elma – 80 gr.,
Pudra şekeri – 15 gr.,
Limon – bir dilim.
BESİN DEĞERİ:
- 100 gr. salatada: Protein – 0.79 gr., Yağ – 0.23 gr., Karbon­hidrat – 22.68 gr”Kalori – 127.

HAZIRLAMA:
Elma soyulur ve doğrandıktan hemen sonra üzerinde limon suyu gezdirilir. Portakal soyulup küp küp doğranır. Muzlar ise yuvarlak dilimler şeklinde kesilir. [...]

MALZEMELER:
Portakal – 1|0 gr.,
Elma – 100 gr.,
Limon – 50 gr.,
Şeker (veya bal) – 30 gr.,
Krema – 20 gr. -”
BESİN DEĞERİ:
100 gr. safetada: Protein – 0.53 gr., Yağ – 3.75 gr., Karbonhid­rat – 18.21 gr., Kalori- 109.
HAZİRLAMA:
Ayıklanmı’ş meyveler dilimlenerek sıra ile portakal, elma, li­mon… şeklinde döşenip üzerlerinde şeker ile çırpılmış krema gezdirilir. Salatanın üzerinde vanilya, kakao [...]

MALZEMELER:
Çilek – 200 gr.,
Krema – 50 gr.,
Şeker – 20 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 0.56 gr., Yağ – 9.2 gr., Karbonhid rat-12.54 gr., Kalori-136.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp ayıklanan çileklerin üzerinde iyice çırpılmış krema şeker karışımı gezdirilir. (Kremanın kesilmemesi için çırpma işlemi serin ortamd; yapılmalıdır.)

MALZEMELER:
Çilek – 60 gr.,
Ahududu – 50 gr.,
Kavsi – 40 gr.,
Kiraz – 40 gr.,
Armut – 70 gr.,
Pudra şekeri – 30 gr. ..
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 0.51 gr., Yağ – 0.2 gr., Karbonhidrat- 17.32 gr., Kalori-73.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp ince ince doğranan meyveler karıştırıldıktan sonra üze rine pudra şekeri serpiştirilir. (Salatanın üzerine vanilya, kakao veya çikolata sosta rı [...]

MALZEMELER:
Yumurta akı -1 adet,
Şeker – 25 gr.,
Elma – 250 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. tatlıda: Protein – 3.8 gr., Karbonhidrat – 36.28 gr., Kalori -160.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp yarıya bölünen elmalar fırınlanır ve yumuşadıktan son­ra kevgirden geçirilir. Sıcak ortamda (ocağın kenarında) yumurta akı ve şeker kö­pük elde edinceye kadar çırpılır. Köpük ve bu arada soğutulmuş meyve püresi ha­fif hafif karıştırılarak [...]

MALZEMELER:
Kereviz -100 gr.,
Elma -100 gr.,
Ceviz içi -10 gr.,
Mayonez – 25 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. salatada: Protein – 2.45 gr., Yağ – 14.95 gr., Karbon­hidrat-8.64 gr., Kalori -181.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp ayıklanan kereviz ve elmalar rendelendikten sonra ma­yonez ile karıştırılıp üzerlerine dövülmüş ceviz serpiştirilir.

MALZEMELER:
Biber – 50 gr.,
Domates – 50 gr.,
Salatalık – 50 gr.,
Ayçiçek ya­ğı – 5 mi.,
Sirke (veya limon suyu),
Tuz -1 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. salatada: Protein – 0.92 gr., Yağ – 4.17 gr., Karbonhid­rat-2.98 gr., Kalori -53.

HAZIRLAMA:
Közlenip çekirdek ve saplarından ayıklanan biberler, önceden dilimlenmiş domates ve salatalıklarla karıştırıldıktan sonra salatanın üzerinde yağ, sirke ve tuz gezdirilir.

MALZEMELER:
Karnabahar – 100 gr.,
Domates – 100 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 ml
Lİmon suyu (veya sirke),
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 0.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 1.5 gr., Yağ – 3.43 gr., Karbonhid­rat – 3.6 gr., Kalori – 51.

HAZIRLAMA:
Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirilen karnabahar süzüldükten sonra doğranır. Doğranmış domatesi de katılan salatanın üzerinde li­mon, sirke [...]