Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Malzemeler:
• 500 gram ayıklanıp yıkanmış semizotu
• 4 çorba kaşığı rendelenmiş havuç
• 5 çorba kaşığı İnce kıyılmış maydanoz
• 4 çorba kaşığı dolusu limon suyu
• 1 çorba kasığı sızma zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotunu kalın kalın doğrayın. Bir fiske tuzta ovup yumuşatın. Suyunu süzün. Salata tabağına semizotu, havuç ve maydanozu karıştırarak yerleştirin. Limon suyuyla yağı çırpıp üzerine dökün.

Malzeme: (4 kişilik)
• 75 gr. kuru kayısı
• 50 gr. kuru erik
• 50 gr. kuru incir
• 50 gr. kuru elma dilimleri
• 1 lA bardak elma suyu
• 1 çorba kaşığı likör (arzuya göre)
• Yağsız sade yoğurt, servis için

Hazırlama:
Kuru meyveleri elma suyuyla bir kâseye [...]

Malzeme:
• V2 bardak üzüm sirke
• 2 tatlı kaşığı sarımsak, kıyılmış
• 3 tatlı kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• V* bardak arpacık soğanı, kıyılmış
• Tuz karabiber

Hazırlama:
Tüm malzemeler kanştınlır. Salata üzerine dökebilirsi­niz. Buzdolabında 2 hafta muhafaza edebilirsiniz.

Malzeme:
• 400 gr. Enginar kalbi konservesi, süzülmüş
• 3 çorba kaşığı ceviz yağı
• 2 çorba kaşığı beyaz sirke
• 1 çorba kaşığı maydanoz, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı soğan, kıyılmış
• 4 marul veya yeşil salata yaprağı
• 1 adet greyfrut, soyulup dilimlenmiş

Hazırlama:
Ceviz yağı, sirke maydanoz [...]

Malzeme: (4-6 kişilik)
• 1 kg. taze patates
• 6 adet taze soğan, ince doğranmış
• 8 adet kurutulmuş domates
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı Balsamik sirke
• Bir avuç fesleğen yaprağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlama:
Patatesleri kaynar suda haşlayın, süzgece atıp iyice [...]

Malzeme:
(4 kişilik)
• 250 gr. şekilli makarna
• 2 adet kabak, ince dilimlenmiş
• 150 gr. küçük domates
• 2 çorba kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber Sos için:
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kapari
• 2 çorba kaşığı taze [...]

Malzeme:
(4 kişilik)
• 250 gr. taze patates
• 150 gr. taze fasulye
• 2 adet yumurta, kaü
• 2 göbek salata, yıkanıp doğranmış
• 2 adet domates, dörde bölünmüş
• Va salatalık dilimlenmiş
• 20 adet siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış Sos için:
• 1 çorba kaşığı hardal
• [...]

Malzeme:

(6 kişilik)
Bu salata muhteşem Akdeniz lezzetlerini içerir, sıcak veya soğuk yenebilir. Beraberinde kıtır ekmekle servis edin.
• 1 kg. kabak, dilimlenmiş
• 2 adet kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 2 adet kırmızıbiber, çekirdekleri temizlenip dilimlenmiş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 tutam kekik
• 500 gr. domates, iri doğranmış
• [...]

Malzeme:
(10-12 kişilik)
• 1 adet beyaz lahana, çok ince doğranmış
• 4 adet havuç, rendelenmiş
• 6 adet taze soğan, ince doğranmış
• 10—12 çorba kaşığı light mayonez veya salata sosu
• Maydanoz, süslemek için

Hazırlama:
Sebzeleri büyük bir kâseye koyun. Mayonezi veya salata sosunu ekleyin, çok iyi karıştırın. Servis kâsesine alın [...]

Malzeme:
(4 kişilik)
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 650 gr. domates, dilimlenmiş
• 2 adet kırmızı soğan, soyulup dilimlenmiş

Hazırlama:
• İnce doğranmış taze soğan, süslemek için Domatesleri ve soğanları karıştırın. Üzerlerine zeytinya­ğı ve sirkeyi atın. Tuz ve [...]