Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Lor-100 gr.,
Un-10 gr.,
İrmik-30 gr.,
Yunıurta-1/5 adet,
Şeker-20 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Galeta-5 gr.,
Limon kabuğu rendesi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein-10.2 gr., Yağ-4.21 gr., Karbonhidrat-2.’ü)7gr., Kalori-173.
HAZIRLAMA:
Tereyağının büyük kısmı iyice çırpılır ve sırası ile şeker, yumur­ta, irmik, un, kevgirden geçirilmiş lor ve rendelenmiş ümon kabuğu konur. Bu şe­kilde elde edilen hamurdan misketler oluşturulup unlanmış hamur [...]

MALZEMELER:
Lor-50 gr.,
Yoğurt-10 gr.,
İrmik-25 gr.,
Şeker-20 gr.,
Yumurta-1/3 adet,
Galeta-8 gr.,
Ayçiçek yağı-20 mi.,
Limon kabuğu rendesi.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. köftede: Protein-14.41 gr., Yağ-22.74 gr., Karbonhidrat-44.74gr., Kalori-441.

HAZIRLAMA:
Kevgirden geçirilmiş lora şekerin büyük kısmı, irmik, yumurta, sül ve rendelenmiş limon kabuğu karıştırılarak yoğrulan hamur 2 saat bekletilir. Kü­çük köfteler yapıp galetaya bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır. Servisten ön­ce; ü/erlerine kalan şeker serpiştirilir.

MALZEMELER:
Haşlanmış patates-35 gr.,
Lor-25 gr.,
Un-40 gr.,
Yumurta-1/5 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Caleta-10 gr.,
Şeker-15 gr.,
Elma-50 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. tatlıda: Protein-7.46 gr., Yağ-3.55 gr., Karbonhidrat-37.26 gr., Kalori-211.

HAZIRLAMA:
Patatesler soyulmadan haşlanır (mümkünse bir gün önceden), soyulduktan sonra kevgirden geçirilir. Yumurta, un ve kevgirden geçirilmiş lorla ka­rıştırılır. Karışımla yoğrulan hamur, 1cm. kalınlığında açılır; kibrit kutusu büyüklü­ğünde kesilir. Az tereyağı ile buğulanmış elmalar hamur parçalarının ortasına [...]

MALZEMELER:
Makarna-20 gr.,
Lor-50 gr.,
Elma-50 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Şeker-20 gr.,
Yumurta-1/2 gr.,
Limon kabuğu rendesi,
Vanilya – bir fiske.

BESİN DEĞERi:
100 gr. pudingde: Protein-5.43 gr., Yağ-4.25 gr., Karbonhid-rat-15.55 gr., Kalori-122.
HAZIRLAMA:
Tereyağı, şeker ve yumurta sarısı ile çırpılıp kevgirden geçirilmiş lor ve önceden soyulup küp;küp doğranmış elmalar katılır. Karışıma hafif tuzlu su­da kaynatılmış makarna ilave edilir. İyice çırpıldıktan sonra yumurta akları da hafif hafif karıştırılarak [...]

MALZEMELER:
Lor-125 gr.,
Şeker-40 gr.,
Yumurta-1 adet,
Süt-30 mi.,
Kuru üzüm-20 gr.,
Limon kabuğu rendesi,
Vanilya – bir fiske.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. pudingde: Protein-14.95 gr., Yağ-3.59 gr., Karbonhid-rat-30.17 gr., Kalori-213.

HAZIRLAMA:
Şekerin bir kısmı ile yumurta sarısı çırpıldıktan sonra kevgirden geçirilmiş lor, rendelenmiş limon kabuğu, süt, vanilya, kuru üzüm ve nihayet kalan şeker ile çırpılmış yumurta akı ilave edilir. Bu şekilde elde edilen karışım önceden [...]

MALZEMELER:
Lor-75 gr.
Şeker-15 gr.,
Yumurta-1/4 adet,
İrmik-5 gr.,
Süt-5 mi.,
Tereyağı-5 gr.,
Meyve suyu-25 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. pudingde: Protein-12.03 gr., Yağ-4.42 gr., Karbonhid-
rat-28.77 gr., KalorF-203.

HAZIRLAMA:
Kevgirden geçirilmiş lor şekerin büyük kısmı ile karıştırılıp yu­murta sarısı, irmik, süt ve tereyağının yarısı ile karıştırılır. 30 dakika bekletildikten sonra kalan şeker ile çırpılmış yumurta aklanda hafif karıştırılarak ilave edilir. Karışım önceden yağlanmış tavaya boşaltılır ve [...]

MALZEMELER:
Lor-50 gr.,
Pirinç-25 gr.,
Süt-100 mi.,
Şeker-20 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Kuru üzüm-5 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Limon kabuğu rendesi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. pudingde: Protein-8.49 gr., Yağ-7.38 gr., Karbonhid-ral-24.64 gr., Kalori-199.

HAZIRLAMA:
Tereyağın ve şekerin bir kısmı çırpıldıktan sonra yumurta sarısı, kevgirden geçirilmiş lor ve kuru üzüm katılarak, sütte haşlanmış ve soğutulmuş pi­rinçle karıştırılır. Kalan şeker ve yumurta aklan iyice çırpıldıktan sonra hafifçe lor karışımına katılır. Bu [...]

MALZEMELER:
Pirinç-20 gr.,
Lor-80 gr.,
Süt-120 mi.,
Şeker-20 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Vanilya-bir fiske,
Kakao-1 gr.,
Bir adet limon kabuğu rendesi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr pirinçli lorda: Protein-8.51 gr., Yağ-5.48 gr., Karbon-hidrat-18.69gr., Kalori-77.

HAZIRLAMA:
Pirinç süt ile haşlanır ve soğutulduktan sonra kevgirden geçiril­miş lor, tereyağı, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilya katılır. Karışımın yarısı ka­kao ile renklendirilir. Soğuk ikram edilir.

MALZEMELER:
Galeta-30 gr.,
Süt-150 mi.,
Şeker-30 gr.,
Lor-50 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Yumurta sarısı-1/4 adet,
Limon kabuğu rendesi,
Vanilya-bir fiske.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. turtada: Protein-8.62 gr., Yağ-7.67 gr., Karbonhidrat-29.28 gr., Kalori-220.

HAZIRLAMA:
Şekerin bir kısmı ile tatlandırılan süt galetanın üzerine dökülür. Kevgirden geçirilmiş lor, yumurta sarısı, kalan şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayla karıştırılır. Önceden yağlanmış tavaya sütte yumuşamış olan galeta üze­rine lor karışımı sonra tekrar galeta [...]

MALZEMELER:
Lor-100 gr.,
Yumurta-1 adet,
Tereyağı-5 gr.,
İrmik-10 gr.,
Tuz-0-5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. suflede: Protein-16.65 gr., Yağ-6.63 gr., Karbonhidrat-6.87 gr., Kalori-153.

HAZIRLAMA: Lorla irmik iyice çırpılarak 30 dakika bekletilir. Devamlı karıştırılarak yumurta sarısı ve tuz katılır. Yumurta akı çırpıldıktan sonra karıştırılarak ila­ve1 edilir. Bu şekilde elde edilen karışım önceden yağlanmış tavaya boşaltılır; üstü k.ışıgın tersi ile düzeltilir ve tereyağı konur. [...]