Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Domates-150 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Lor-80 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. dolmada: Protein-12.31 gr., Yağ-9.95 gr., Karbonhid-rat-4.41 gr., Kalori-157.

HAZIRLAMA:
Lor, yumurta ve maydanoz karıştırılır; içleri boşaltılmış doma­teslere doldurulup tavaya dizilir. Domateslerin içinden çıkan malzeme doğranır ve tavaya konulup üzerlerine tereyağı gezdirilir. Orta ateşte fırınlanır.
Aynı Kategorideki YazılarPeynirli Ispanaklı Üçgen BöreklerPEYNİRLİ BÖREKPEYNİRLİ EKMEKLORLU ÇÖREKLORLU POĞAÇALORLU (PEYNİRLİ) KREPLAHANA SALATASI LAHANALI [...]

MALZEMELER:
Patates-250 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Beyaz peynir-50gr.,
Domates-30 gr.,
Yumurta-1/4 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. dolmada: Protein-6.57 gr., Yağ-10.61 gr., Karbonhid-rat-18.55 grv Kalori-214.

HAZİRLAMA:
Yumurtalar çırpılır, peynir, soyulup, ince doğranmış domates ve maydanozla karıştırılır. Bu iç, seçilip soyulduktan sonra içleri dikkatli bir şekilde oyulan patateslere doldurulur, patatesler uygun bir kaba dizilirler. Üzerlerini kapa­tacak kadar kaynar tuzlu su dökülür, tereyağı parlar şeklinde [...]

MALZEMELER:
Patates-250 gr.,
Tereyağı-10 gr.,
Lor-60 gr.,
Domates -30 gr.,
Yumurta-1/4 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. dolmada: Protein-7.61 gr., Yağ-4.31 gr., Karbonhidrat-I9.37gr., Kalori-147.

HAZIRLAMA:
Yumurtalar çırpılır, lor, soyulup ince doğranmış domates ve maydanozla karıştırılarak iç hazırlanır. İri patatesler seçilip soyulduktan sonra içle­ri dikkatli bir şekilde oyulur. Hazırlanan iç ile doldurulan patatesler uygun bir ka­ba dizilirler. Üzerlerini kapatacak kadar kaynar tuzlu su dökülür [...]

MALZEMELER:
Marul-150 gr.,
Peynir-100 gr.,
Domates-30 gr.,
Yoğurt-50 gr.,
Yumurta sarısı-1/2 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz-1,5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. dolmada: Protein-6.62 gr., Yağ-7.22 gr., Karbonhidrat-3.3 gr., Kalori-105.

HAZIRLAMA:
Ufalanan peynir, ince kıyılmış domates, maydanoz ve tuz ile ka­ndırılıp marul yapraklarına sarılır. Ayrı kapta yoğurt, yumurta sarısı ve tuz karışımı İyice çırpılır ve elde edilen sos sarmaların üzerine gezdirilir.
Aynı Kategorideki YazılarLORLU DOMATES DOLMASIKARNABAHARLI DOMATES DOLMASICİĞER SARMAFIRINDA [...]

MALZEMELER;
Kaşar peyniri-120 gr.,
Ayçiçek yağı-25 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Un-15 gr.,
Soda-20 mi.,
Tuz-1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. panede: Protein-28.2 gr., Yağ-38.68 gr., Karbonhidrat­ın.».} gr., Kalori-520.

HAZIRLAMA:
Kaşar peyniri porsiyon şeklinde bölünür. Yumurta sarısı, un ve Soda iyice karıştırılır ve çırpılmış yumurta akı yavaşça katılır. Kaşar parçaları karışı­ma balırılır ve kızgın yağda kızartılır.
Aynı Kategorideki YazılarPeynirli Ispanaklı Üçgen BöreklerPEYNİRLİ BÖREKPEYNİRLİ EKMEKLORLU ÇÖREKLORLU POĞAÇALORLU (PEYNİRLİ) KREPLAHANA [...]

MALZEMELER:
Beyaz peynir-120 gr.,
Tereyağı(veya çiçek yağı)-5 gr.
Un-5 gr.,
kırmızı biber-1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. peynirde: Protein-18.17 gr., Yağ-29.57 gr., Karbonhid-t.ıi 4.84 gr., Kalorİ-369 .

HAZIRLAMA:
Suda bekletilip tuzu alınmış peynir porsiyonlara bölünür. Pey­nirin iki tarafı una bulanır ve yağlanmış, önceden ısıtılmış tavaya konulur. Üzerine kırmızı biber serpiştirilerek orta ateşte fırınlanır. Diyete uygun salata veya garnitür İle sıcak servis yapılır.
Aynı Kategorideki [...]

MALZEMELER:
Un-20 gr.,
Tereyağı-10 grv Şeker-20 gr.,
Yumurta-1/4 adet,
Lor-50 gr.,
Süt-10 mi.,
Vanilya-bir fiske,
Limon kabuğu rendesi.

BESİN DEĞERİ:
100 gr çörekte: Protein-13.85 gr., Yağ-11.13 gr., Karbonhid-rat-40.11 gr., Kalori-318.

HAZIRLAMA:
Un, tereyağı, şekerin yarısı ve yumurtayla hazırlanan hamur se­rin ortamda 1 saat bekletilir. Lor (eğer fazla kuru ise biraz süt ilave edilerek) kevgir­den geçirilip vanilya, rendelenmiş limon kabuğu ve kalan şeker ile iyice çırpılır. 1 [...]

MALZEMELERİ:
Lor-20 gr.,
Tereyağı-20 gr.,
Un-20 gr.,
Yumurta-1/5 adet,
Re-çel-15 gr.,
Şeker-10 gr.

BESİN DEGERİ:
100 gr. tatlıda: Protein-9.67 gr., Yağ-24.64 gr., Karbonhidrat-49.63 gr. Kalori-459.

HAZİRLAMA:
Kevgirden geçirilmiş lor, un ve tereyağıyla hazırlanan hamur se­rin ortamda 1 saat bekletilir. Hamur 0.5 cm. kalınlığında açılıp karelere bölünür. Her karenin ortasına reçel konulur; reçelin akmaması için karenin kenarlarına yu­murta akı sürülür ve katlanarak üçgen şekline getirilir. Üzerlerine [...]

MALZEMELER:
Lor-35 gr.,
Un-35 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Tereyağı-15 gr.,
Pud­ra şekeri-25 gr.,
Ceviz içi-8 gr.,
Kuru üzüm-8 gr.,
Kabartma tozu-1 gr.,
Vanilya-bir fiske.

BESİN_DEGERİ;
100 gr. kekte: Protein-11,3 gr., Yağ-14.31 gr., Karbonhidrat-44.44 gr. Kalori-316.

HAZIRLAMA:
Tereyağı şekerin bir kısmı ile çırpılır ve devamlı karıştırılarak yu­murta sarısı, kevgirden geçirilmiş lor, kabartma tozu ile karıştırılmış un, kuru üzüm, dövülmüş ceviz içi ve vanilya ilave edilir. Ayrı kapta kalan şeker ile [...]

MALZEMELER:
Un-30 gr.,
Süt-80 mi.,
Yumurta-1/2 adet,
Tereyağı-10 gr.,
Tuz-bir fiske
İÇ İÇİN :
Lor-50 gr.,
Şeker-20 gr.,
Yumurta-1/2 adet,
Süt-50 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. krepte: Protein-8.8 gr., Yağ-7.49 gr., Karbonhidrat-l’).71 gr., Kalori 182.
s
HAZIRLAMA:
Yumurtalar çırpılır ve devamlı kariştırılarak un, tuz ve soğuk süt il,ive edilir. Hamurdan hafif, yağlanmış kızgın tavaya dökülüp hamurun el tavası­nın dibini tamamen kaplaması sağlanır. İki tarafı altın sarısı renk alıncaya kadar pi­şirilir. [...]