Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Malzeme: (24 adet)
• 500 gr. ıspanak, yıkanmış, doğranmış
• 200 gr. a2 yağlı taze kaşar peyniri
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• Va tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi
• Vı limon kabuğu rendesi
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 6 adet yufka
• 50 gr. margarin, [...]

MALZEMELER:
Un – 50 gr.
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,
Su – 20 mi.,
Te­reyağı {veya ayçiçek yağı) – 15 gr.,
Beyaz peynir – 20 gr.,
Yoğurt – 10 gr.,
Yumurta – M2 adet.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. börekte: Protein – 11.42 gr., Yağ – 24.41 gr., Karbon­hidrat – 35.46 gr., Kalori – 407.

HAZİRLAMA:
Elenmiş un, ılık su, 1 – 2 [...]

MALZEMELER:
Un – 120 gr.,
Yumurta – 1/3 adet,
Süt – 50 mi.,
Tereyağı – 12 gr.,
Şeker – 2 gr.,
Ekmek mayası – 3 gr.,
Tuz -1.5 gr.,
İÇ İÇİN:
Beyaz peynir – 40 gr.,
Yumurta -1/4 adet,
Ayçiçek yağı -8 gr.

BESİN_DEĞERİ:
100 gr’da: Protein – 12.07 gr., Yağ – 16.29 gr., Karbonhidrat -46.72 gr., Kalori – 386.

HAZIRLAMA:
Ufalanmış maya ılık süt, az miktarda şeker ve un [...]

MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Yumurta – 1/4 adet,
Tereyağı – 10 gr.,
Ekmek ma­yası – 2 gr.,
Su (veya süt) – 15 mi.,
Lor – 20 gr.,
Tuz – 0.5 gr.

BESİN DEGERİ:
100 gr. çörekte: Protein – 12.28 gr., Yağ – 13.08 gr., Karbon­hidrat – 38.38 gr., Kalori-320.

HAZIRLAMA:
Elenen una çırpılmış yumurta, tereyağı, tuz, maya ve su katılıp hazırlanan hamur 20 – 30 [...]

MALZEMELER.
Un – 40 gr.,
Su (veya süt) -15 mi.,
Yumurta -1/4 adet,
Tereya­ğı – 10 gr.,
Ekmek mayası – 1 gr.,
Beyaz peynir – 20 gr.,
Tuz – 0.5 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. poğaçada: Protein – H.06gr., Yağ- 19.2 gr., Karbon­hidrat – 35.18 gr., Kalori-358.

HAZIRLAMA:
Elenen una çırpılmış yumurta, tereyağı, tuz, maya ve su katılıp ha­zırlanan hamur 20 – 30 dakika sıcakta bekletilir. [...]

MALZEMELER:
Süt – 70 mi.,
Yumurta -1/2 adet,
Un – 30 gr,
Şeker – 5 gr.,
Tuz – bir fiske,
Tereyağı (çiçek yağı) – 8 gr.,
Pudra şeker -1.5 gr.,
İÇ İÇİN:
Lor – 50 gr.,
Şeker -10 gr.,
Limon – 5 gr.,
Vanilya – bir fiske ,

BESİN DEĞERİ:
100 gr. krepte: Protein – 9.7 gr., Yağ – 6.79 gr., Karbonhidrat -125,21 gr., Kalori-206 .

HAZİRLAMA:
Şeker ve tuz ile [...]

MALZEMELER:
Lahana – 150 gr.,
Ayçiçek yağı – 5 mi.,
Sirke fveya limon su­yu),
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. salatada: Protein – 1.2 gr., Yağ – 4.2 gr., Karbonhidrat – 5.1 gr., Kalori – 63.

HAZIRLAMA:
Ayıklanıp yıkanan lahana ince ince doğrandıktan sonra salata­nın üzerinde yağ, sirke ve tuz gezdirilip hafif karıştırılır.

MALZEMELER:
Et -150 gr
Tereyağı – 20 gr.,
Lahana – 400 gr.,
Domates -100gr.,
Acısız kırmızı toz biber – bir fiske,
Tuz – 2 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 7.87 gr., Yağ – 6.96 gr., Karbonhid­rat-6.39 grv Kalori- 120.

HAZİRLAMA:
Et, zar ve damarları ayıklanıp porsiyonlara parçalandıktan son­ra kızgın yağda soyulup doğranmış domateslerin bir kısmı ile kavrulur. Kırmızı bi­ber katılıp az sıcak [...]

MALZEMELER:
Balık eti – 260 gr.,
Patates – 120 gr.,
Galeta unu – 4 gr.,
Tere­yağı – 15 gr.,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Beyaz sos – 80 gr.
(tarif NO 190′deki gibidir)
BESİNDEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein -10.98 gr., Yağ – 5.55 gr., Karbon­hidrat – 9.22 gr., Kalori-134.

HAZIRLAMA:
Yıkanmış ve porsiyonlar şeklinde doğranmış balık eti önceden yağlanmış kaplara konulur. Patatesler haşlanır, soyulur [...]

MALZEMELERi:
Makarna – 50 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Süt – 50 mi.,
Beyaz pey­nir – 25 gr.,
Yumurta – 1/2 adet,
Tuz – 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ.:
100 gr. makarnada: Protein – 6.11 gr., Yağ – 9.66 gr., Karbon­hidrat-16.84 gr., Kalori- 184 .

HAZIRLAMA:
Makarna tuzlu suda haşlanır, soğuk su ile durulanır; süzüldük­ten sonra peynir ve tereyağı ile karıştırılarak üzerine önceden hazırlanan sütlü yu­murta [...]