Komposto Tarifleri Kategorisindeki Yazılar
Hazırlama:
• 1 bardak elma, küp şeklinde doğranmış
• Vz bardak kuru kayısı
• Vı bardak kuru üzüm
• Vı tatlı kaşığı tarçın
• V2 tatlı kaşığı hintcevizi
• V2 bardak brendi (kanyak)
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 2 çorba kaşığı bal
Malzemeler:
Tüm malzemeler tencereye [...]
Malzeme:
(4 kişilik)
• 500 gr. şeftali
• 500 gr. kayısı
• 2/3 bardak elma suyu
• 1 çubuk tarçın
• 1 çorba kaşığı bal
• Sade yoğurt veya taze krema, arzuya göre servis etmek için
Hazırlama:
Meyveleri yıkayın, yanya bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Elma suyu, tarçın ve balla birlikte bir [...]
MALZEMELER:
Kuşburnu – 30 gr.,
Şeftali suyu – 100 mi.,
Şeftali – 50 gr. ,
Şeker – 30 gr.,
Yumurta sarısı – 2 gr.,
Bal -10 gr.,
Krema – 20 grv Ceviz içi – 30 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 mi. içecekte: Protein – 4.58 gr., Yağ- 9.95 gr., Karbonhidrat -12.87 gr., Kalori-160.
HAZIRLAMA:
Kuşburnu 10-15 dakika kaynatıldıktan sonra süzülüp soğutulur. Yumurta sarıları şeker ve bal ile [...]
MALZEMELER:
Kuru elma – 10 gr.,
Kuru armut – 10 gr.,
Kuru erik – 20 gr.,
Şeker – 20 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. hoşafta: Protein – 0.29 gr., Yağ – 0.11 gr., Karbonhidrat- 16.68 gr., Kalori-69.
HAZIRLAMA:
Bol suda yıkanan meyveler kaynar suya konulup kaynadıktan sonra şeker ilave edilir. Meyveler pişinceye kadar kaynatılan kompostoya rendelenmiş portakal kabuğu ilave edilebilir.
MALZEMELER:
Kuru elma – 5 gr
Kuru kaysı – 5 gr.,
Kiraz (veya vişne) – 5 gr.,
Erik -10 gr.,
Üzüm – 5 gr.,
Şeker – 20 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. kompostoda: Protein – 0.21 gr., Yağ – 0.05 gr., Karbonhidrat – 14.49 gr., Kalori-59.
HAZİRLAMA:
Bol suda yıkanan meyveler kaynar suya konulup kaynadıktan sonra şeker ilave edilir. Meyveler pişinceye kadar kaynatılan kompostoya rendelenmiş [...]
MALZEMELER:
Kurutulmuş yaban mersini – 30 gr.,
Şeker- 20 gr.
BESİN.DEGERİ:
100 gr. kompostoda: Protein – 0.42 gr., Yağ – 0.62 gr., Karbonhidrat- 11.66 gr., Kalori – 54.
HAZIRLAMA:
Ayıklanmış yabanmersini Önceden tatlandırılmış kaynar suya konulup 5-10 dakika kaynadıktan sonra soğutularak ikram edilir.
MALZEMELER:
Elma (veya armut, ayva, kayısı, şeftali, erik, çilek, ahududu, kiraz, vişne) – 150 gr.,
Şeker – 20 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. kompostoda: Protein – 0.26 gr., Karbonhidrat – 14.94 gr., Kalori – 62.
HAZIRLAMA
Elmalar yıkanıp soyulduktan sonra dilimlenir ve çekirdekleriayıklanır. Şekeri de eklenmiş suda 8-15 (elmanın cinsine göre süre değişir) dakika kaynadıktan sonra suyu süzülür ve meyveleri kevgirden [...]
MALZEMELER:
Kuşüzümü – 150 gr.,
Şeker – 5 gr
Su – 250 mi.
BESİN DEGERİ:
100 mi. kompostoda: Karbonhidrat -12 gr., Kalori – 52.
HAZIRLAMA:
Kaynar suya konulan kuşüzümleri ateşten alınıp 5 – 10dak. dinlenmesi için beklenir. Komposto soğuk ikram edilir.
MALZEMELER:
Kiraz (veya vişne) -150 gr.,
Şeker – 20 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr kompostoda: Protein – 0.4 gr., Karbonhidrat – 12.5 gr., Kalori – 52.
HAZIRLAMA:
Sapları ayıklanmış kiraz bol soğuk suda yıkanıp önceden tatlandırılmış kaynar suya atılır; 8 -10 dakika kaynayan komposto soğutularak ikram edilir.
MALZEMELER:
Çilek (veya ahududu) -150 gr.,
Şeker – 20 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr kompostoda: Protein – 0.15 gr., Yağ – 0.15 gr., Karbonhidrat- 11 gr., Kalori – 46.
HAZIRLAMA:
Bol akar suda yıkanan ayıklanmış meyve önceden tatlandırılmış kaynar suya konup kaynatılırv5oğutulduktan sonra ikram edilir.