Köfte Tarifleri Kategorisindeki Yazılar

FRİKASE SOSLU HAŞLANMIŞ KÖFTE

FRİKASE SOSLU HAŞLANMIŞ KÖFTE

MALZEMELER: Et – 125 gr., Tereyağı – 15 gr., Pirinç – 15 gr., Havuç – 15 gr., Kereviz -10 gr., Yumurta -1/4 adet, Un -15 gr., Süt- 25 mi., Yoğurt- 25 gr., May­danoz – 3 gr., Tuz – 2 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein – 6.21 gr., Yağ – 5.68 gr., Karbonhid­rat -6.77 […]

Devamı...>>
DOMATES SOSLU HAŞLANMIŞ KÖFTE

DOMATES SOSLU HAŞLANMIŞ KÖFTE

MALZEMELER: Et -125 gr., Tereyağı -15 gr., Pirinç -15 gr., Domates – 50 gr., Havuç -10 gr., Un – 3 gr., Yumurta -1/4 adet, Maydanoz – 3 gr., Tuz – 2 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein – 6.49 gr., Yağ – 5.86 gr., Karbonhid­rat-5.29 gr., Kalori- 100. HAZİRLAMA: Et, zar ve damarları ayıklanıp […]

Devamı...>>
DOMATES SOSLU KÖFTE

DOMATES SOSLU KÖFTE

MALZEMELER : Et-125 gr., Tereyağı -15 gr., Pirinç -15 gr., Domates – 50 gr., Kuru soğan -10 gr., Un – 3 gr., Yumurta -1/4 adet, Maydanoz – 3 gr., Acısız kırmı­zı toz biber – bir fiske, Tuz – 2 gr., BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein – 6.54 gr., Yağ – 5.92 gr., Karbonhid­rat-5.51 gr., […]

Devamı...>>
 IZGARA KÖFTE

IZGARA KÖFTE

MALZEMELER: Kuzu eti – 150 gr., Su -10 mi., Kekik – bir fiske, Tuz -1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. ızgarada: Protein -17.27 gr., Yağ – 4.55 gr., Kalori -110. HAZIRLAMA: Et, zar ve damarları ayıklandıktan sonra kıyma makinesinden geçirilir. 3 – 5 saat buzdolabında bekletilir. Bir kez daha kıyma makinesinden geçirilir, kekik kalılır ve […]

Devamı...>>
KÖFTE YAHNİSİ

KÖFTE YAHNİSİ

MALZEMELER: Et-150 gr., Pirinç -10 gr., Kuru soğan -10 gr., Un- 5 gr., Maydanoz – 3 gr., Tuz – 1 gr., SOS İÇİN: Un – 3 gr., Kuru soğan100 gr., Domates – 50 gr., Maydanoz – 3 gr., Acısız kırmızı toz biber – bir fiske, tuz – 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr yahnide: Protein […]

Devamı...>>
DOMATES SOSLU KÖFTE

DOMATES SOSLU KÖFTE

MALZEMELER: Et – 150 gr., Ekmek – 20 gr., Yumurta – 1/8 adet, Kuru soğan 1/2 adet. Un – 10 gr., Nebati yağ – 20 mi., Su – 5 mi., Maydanoz – 3 gr., Acısız kırmı­zı biber-bir fiske, Tuz -1 gr. SOS İÇİN: Un – 5 gr., Tereyağı – 5 gr., Kuru soğan Havuç – […]

Devamı...>>
BUHARDA KÖFTE

BUHARDA KÖFTE

MALZEMELER: Et – 150 gr., Yumurta – 1/4 adet, Galeta – 10 gr., Tereyağı – 10 gr., Tuz – 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. köftede: Protein – 16.47 gr., Yağ – 11.14 gr., Karbon­hidrat – 5.08 gr., Kalori – 186. HAZIRLAMA: Et kıyma makinesinden geçirildikten sonra ıslatılmış ve suyu sü­zülmüş galeta ilave edilip tekrar […]

Devamı...>>
BALIK KÖFTESİ

BALIK KÖFTESİ

MALZEMELER: Balık – 100 gr., Ekmek – 25 gr., Süt – 25 mi., Kaşar peyniri -15 gr., Yumurta – 1/8 adet, Maydanoz – 5 gr., Tuz – 2 gr., Un – 10 gr., Ayçiçek ya­ğı – 25 gr., Garnitür: Tereyağlı patates – 150 gr. BESİN DEĞERİ: 45 köfte gr+55 gr. garnitür (toplam 100 gr) : […]

Devamı...>>
VEJETARYEN KÖFTE PANE

VEJETARYEN KÖFTE PANE

MALZEMELER: Patates-150 gr., Havuç-30 gr., Kereviz-10 gr., Bezelye-50 gr., Un-10 gr., Yumurta-3/4 adet, Pirinç-10 gr., Maydanoz-3 gr., Ayçiçek yağı-25 mi., Tuz-1.5 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. köftede: Protein-4.32 grv Yağ-12.85 gr., Karbonhid-rat-17.38gr.,Kalori-203. HAZIRLAMA; Patatesler haşlanır, soyulur ve soğuduktan sonra rendelenir. Küp-küp doğranmış havuç ve kereviz az miktar yağda buğulanır. Ayrı kaplarda be­zelye ve pirinç haşlanır. […]

Devamı...>>
PİRİNÇLİ ISPANAK KÖFTESİ

PİRİNÇLİ ISPANAK KÖFTESİ

MALZEMELER: lspanak-250 gr., Pirinç-20 gr., Un-10 gr., Galeta-10 gr. Kuru soğan-10 gr., Yumurta-1/2 adet, Beyaz peynir-20 gr., Maydanoz-3 gr., Tuz-1 gr. Ay-çiçek yağı-20 mi., Garnitür için: Yoğurt-40 gr. BESİN DEĞERİ: Garnitürsüz 100 gr. köftede: Protein-7.48 gr., Yağ-14.89 gr., Karbonhidrat-14.53 gr., Kalori-230. HAZIRLAMA: Soğan az yağda kavrulur ince kıyılmış ıspanak ilavesiyle buğulanır. Ayrı bir kapta pirinç […]

Devamı...>>
2 Sayfadan 1. Sayfa12