Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Maden suyu mideyi rahatlatıcı ve hazmettirici olarak tüketilmektedir. İçerdiği tüm mineraller ve karbondioksit gazı ile birlikte yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve tamamen “doğaldır”. Soda ise, içilebilir özellikteki suya yapay mineraller ve karbondioksit gazı eklenerek elde edilen ve tamamen “yapay” olan bir içecektir. Yapay minerallerin vücuda katkıları sınırlıdır. Her ikisi de mideyi rahatlatma özelliğine […]

İtalya’da uzmanlar tarafından yapılan bir araştırmaya göre, günde bir veya iki kadeh şarap içen kadınların diğer kadınlara oranla cinsel arzularının daha yüksek olduğu belirlendi. Kırmızı şarabın kadınlarda vücudun belirli bölgelerine kan akışını arttırdığını söyleyen İtalyan araştırmacalar, güçlü bir antioksidan olan (sağlıklı dokuları ve hücreleri koruyucu maddeler içeren) kırmızı şarabın ölçülü tüketildiğinde kalbe faydalı olduğunu ve […]

Çoğunlukla çocukların ve gençlerin fazlaca tükettiği Kolanın içeriğinde bulunan kafein ve aşırı miktarda sodyum nelere sebep oluyor biliyormuydunuz… Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, içerğinde kafein bulunan kolanın sodyum açısından da zengin olduğunu belirterek, bir miktar kafein ve aşırı miktarda sodyumun kemik kırılmalarına sebep olduğunu bildirdi. […]

Malzeme: (4 kişilik) • 175 gr. yeşil mercimek • 3 çorba kaşığı ayçiçeği yağı • 2 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı hardal • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 250 gr. roka • 250 gr. tavuk, pişmiş, doğranmış • 50 gr. badem, yaprak yaprak kavrulmuş Mercimekleri yıkayıp süzün ve bol suyla yüksek […]

Serinletici Meyvelerle Doldurulmuş Kavun Çekici meyvelerle doldurulmuş yarım kavun hem iyi bir başlangıç, hem de günlük meyve tüketiminizi artırmanın iyi bir yoludur. Malzeme: (6 kişilik) • 3 adet küçük kavun • 2 adet orta boy greyfrut • 1 adet portakal • 150 gr. donmuş frambuaz, süzülmüş • 1 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi • […]

Malzeme: (1 kişilik) Sağlıklı ve serinletici bir kahvaltı içeceği – üstelik de kahve ve çaydan çok daha yararlı. • 1 adet muz, soyulmuş • 1 bardak şekersiz portakal suyu • 3 dilim pembe greyfurt • 3 çorba kaşığı yağsız yoğurt Hazırlama: Tüm malzemeleri bir miksere koyarak iyice karıştırın. Uzun bir bardağa döküp hemen servis edin.

MALZEMELER: Şeker pancarı – 550 gr. BESİN DEĞERİ: 100 mi. içecekte: Protein -1.26 gr., Yağ – 0.08 gr., Karbonhid­rat – 6 gr., Kalori – 30. HAZIRLAMA: İyice yıkanıp soyulan turp rendelenir ve suyu sıkılır. Servisten önce 5 gr. kadar ince doğranmış maydanoz iİave edilebilir. .

MALZEMELER: Pancar – 300 gr. BEŞİN DEĞERİ: 100 mi. içecekte: Protein – 0.81 gr., Yağ – 0.04 gr., Karbonhid­rat-3.61 gr., Kalori -19. HAZIRLAMA: Yıkanıp bıçağın tersi ile yüzeyi sıyrılan pancar doğranıp (veya rendelenip) meyve sıkma makinesinden geçirildikten sonra elde edilen su süzüle­rek ikram edilir.

MALZEMELER: Lahana – 350 gr. BESİN DEĞERİ: 100 mi. içecekte: Protein -1.02 gr., Yağ – 0.05 gr., Karbonhid­rat-4.51 gr., Kalori -23. HAZIRLAMA: Yıkanıp ayıklanan lahana doğranıp meyve sıkma makinesinden geçirildikten sonra suyu süzülüp ikram edilir.

MALZEMELER Taze biber – 300 gr. BESİN DEĞERİ: 100 mi. içecekte: Protein – 0.9 gr., Yağ – 0.5 gr., Karbonhidrat – 5.2 gr., Kalori-29. HAZIRLAMA: Yıkanıp sap ve çekirdekleri ayıklanan biberler meyve sıkma ma­kinesinden geçirildikten sonra suyu süzülerek ikram edilir.