Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Su -15 mi.,
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,
İÇ İÇİN:
Elma – 60 gr.,
Şeker -15 gr,
BESİN DEGERİ:
100 gr. pı’rogda: Protein – 4.51 gr., Yağ – 18.08 gr., Karbon­hidrat – 53.69 gr., Kalori – 396.
23
HAZIRLAMA:
Un, tereyağı, su, tuz ve sirkeden hazırlanan milföy hamuru 4 -5 mm. kalınlığında açılıp karelere [...]

MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Su – 15 mi.,
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,
Pudra şekeri – 5 gr.,
Krem için:
Yumurta akı – 3/4 adet,
Şeker – 30 gr.,
Su-15 mi.

BESİN DEĞERİ;
100 gr. turtada: Protein – 7.6 gr., Yağ – 18.08 gr., Karbonhid­rat -.70.08 gr., Kalori-473.

HAZIRLAMA:
Un, tereyağı, su, sirke ve tuzdan hazırlanan milföy hamuru yük­sek [...]

MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Su -15 mi.,
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,

ŞERBETİ İÇİN:
Şeker – 20 gr.,
Su – 30 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. şerbetli puf böreklerinde: Protein – 4.27 gr, Yağ -18.08 gr., Karbonhidrat – 53.42 gr., Kalori – 393.

HAZIRLAMA:
Un, tereyağı, su, tuz ve sirkeden hazırlanan milföy hamuru 4 -5 mm. kalınlığında açılıp [...]

MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Su – 15 mi.,
Tuz -1 gr.,
Sirke -1 çay kaşığı.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. hamurda: Protein – 6.98 gr., Yağ – 29.58 gr., Karbon­hidrat – 51.05 gr., Kalori-498.

HAZIRLAMA:
Tuzu da katılmış unu eleyip bıçakla ufak ufak koparılmış par­çalar halinde üçte bir tereyağı ve sirke kattıktan sonra hamur yoğrulur. Açma kıva­mına geldiğinde top yapılır [...]

MALZEMELER:
Un – 20 gr.,
Su – 20 mi.,
Yumurta – 1/2 adet,
Tereyağı – 3 gr.,
Tuz – bir fiske,
Ayçiçek yağı – 20 mi,,
Şerbeti için:
Şeker – 30 gr.,
Su – 30 mi.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. tulumba tatlısında: Protein – 6.97 gr., Yağ – 36.33 gr., Karbonhidrat – 63.03 gr., Kalori – 607.

HAZIRLAMA:
Tuzu ve yağı konulan kaynar suya azar – azar ve [...]

MALZEMELER:
Un – 20 gr.,
Su – 30 mi.,
Yumurta – 3/4 adet,
Tereyağı -10 gr.,
Tuz – bir fiske.
BESİN DEGERİ:
35 gr. hamurda: Protein – 18.34 gr., Yağ – 35.42 gr., Karbon­hidrat – 40.63 gr., Kalori-554.

HAZIRLAMA:
Tuzu ve yağı konulan kaynar suya azar azar ve devamlı karıştı­rılarak un ilave edilir. Tahta kaşık ile karıştırılan hamur kabın duvarlarından ayrıl­maya başladığında ateşten alınıp [...]

MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Pudra şekeri – 20 gr.,
Toz şeker – 5 gr.,
Tereyağı -12 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Süt – 20 mi.,
Kabartma tozu -1 gr.,
Kiraz ya da vişne -30gr.
(veya kayısı – 25 gr. veya,
kuru üzüm – 10 gr.),
Vanilya – bir fiske,
Süslemek için pudra şekeri – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr kekte: Protein – 6.96 gr., Yağ- 11.95gr., Karbonhidrat – [...]

MALZEMELER:
Un – 30 gr.,
Pudra şekeri – 15 gr
Toz şeker – 5 gr.,
Tereyağı -12 gr.,
Yumurta – 3/4 adet,
Yoğurt -10 gr.,
Kabartma tozu -1 gr.,
Ceviz İçi (badem) – 10 gr.,
Vanilya – bir fiske,
Süslemek için;
Pudra şekeri – 2 gr.
BESİN_DEĞERİ:
100 gr kekte: Protein – 8.99 gr., Yağ – 20.26 gr., Karbonhidrat -46,19 gr., Kalori-424.

HAZIRLAMA:
Yumuşatılmış tereyağına devamlı karıştırarak pudra şekeri ve [...]

MALZEMELER:
Un – 50 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Pudra şekeri – 35 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Süt – 25 mi.,
Kabartma tozu – 2 gr.,
Vanilya,
Limon kabuğu rendesi.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. kekte: Protein – 7.06 gr., Yağ -16.77 gr.,

Hazırlama:
Karbonhidratlenmiş limon kabuğu da katılan karışıma, hafifçe karıştırılarak kalan şeker ile çırpı­lan yumurta akı ilave edilir. Yağlanıp unlanmış tavaya boşaltılan hamur orta ateşte fırınlanıp [...]

MALZEMELER:
Un – 30 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Şeker – 25 gr.,
Yumurta – 3/4 adet,
Kuru üzüm – 5 gr.,
Pudra şekeri ~ 5 gr.,
Kabartma tozu – 1 gr.,
Vanilya,
Limon ka­buğu rendesi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. kekte: Protein – 7.51 gr., Yağ – 20.47 gr., Karbonhidrat- 54.97 gr., Kalori – 434.

HAZIRLAMA:
Tereyağı ve şekerin büyük kısmı iyice çırpılır. Çırpmaya devam edi­lerek sıra ile [...]