Hamur İşleri Kategorisindeki Yazılar
MALZEMELER:
• 500 gram tam buğday unu
• 1 paket maya (20 gram yaş ya da kuru)
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük kalıp yağsız beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Mayayı ılık suyun içinde eritin ve içine 1 çay kaşığı pekmez ilave edin. 20 dakika oda sıcaklığında bekletilen mayayı geniş bir [...]
Malzeme: (1 kişilik)
• 1 pita ekmeği
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• 1 dilim salam
• 1 dilim yağsız taze kaşar
• Vz kaşık kurutulmuş odar
Malzeme:
Pita ekmeğinin üzerine domates, salam ve peyniri yerleştirin. Otları serpin ve firına yerleştirin. Sıcak ızgaranın altında peynir eriyene kadar pişirin.
Aynı Kategorideki YazılarDiyet Pide [...]
Malzeme:
• V2 bardak nohut
• 2 adet kırmızıbiber (közlenmiş)
• 1 çorba kaşığı tahin
• 2 çorba kaşığı Hght yoğurt
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı soğan, kıyılmış
• 1 tutam kırmızıbiber
Hazırlama:
Nohut, kırmızıbiber ve tahin blenderde karıştırılır. Diğer malzemeler eklenerek pürüzsüz bir karışım elde [...]
Malzeme: (4-6 kişilik)
Humus pita ekmeği ve yeşil salatayla lezzetli, pratik bir öğle yemeği olabilir.
• 200 gr. nohut konservesi
• 2 çorba kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Vz limonun suyu
• 4 çorba kaşığı yağsız yoğurt
• Taze çekilmiş karabiber
• [...]
Malzeme: (16 dilim)
• 300 gr. kepek unu
• 300 gr. un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket (7 gr.) kuru maya
• 1 çorba kaşığı esmer şeker
• 180 gr. ceviz
• 1 çorba kaşığı ceviz yağı
• 1 bardak su
Hazırlama:
1 kg.’lık bir fırın kabını hafifçe [...]
MALZEMELER:
Un – 50 gr.,
Su – 25 mi.,
Tuz -1 gr.,
Sirke -1 damla,
Ispanak – 70gr.
(veya labada – 60 gr.),
Beyaz peynir – 20 gr.,
Tereyağı – 20 gr.
Yoğurt -15 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. börekte: Protein – 8.28 gr., Yağ -17.73 gr., Karbonhidrat – 30^22 gr., Kalori-323.
HAZİRLAMA;
Elenmiş una tuz, sirke ve ılık su konularak hamur hazırlanıp parçalara bölünür ve kabarması için [...]
MALZEMELER:
Un – 50 gr.
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,
Su – 20 mi.,
Tereyağı {veya ayçiçek yağı) – 15 gr.,
Beyaz peynir – 20 gr.,
Yoğurt – 10 gr.,
Yumurta – M2 adet.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. börekte: Protein – 11.42 gr., Yağ – 24.41 gr., Karbonhidrat – 35.46 gr., Kalori – 407.
HAZİRLAMA:
Elenmiş un, ılık su, 1 – 2 damla [...]
MALZEMELER:
Un – 50 gr.,
Su – 20 mi.,
Tereyağı -15 gr.,
Yumurta -1/2 adet,
Şeker – 30 gr.,
Süt- 100 mi.,
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,
Vanilya.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. börekte: Protein – 6.08 gr., Yağ -10.48 gr., Karbonhidrat – 38.98 gr., Kalori-274.
HAZIRLAMA:
Elenmiş un, ılık su, 1 – 2 damla sirke ve tuz ile hamur yoğrulur. Toplara bölünen hamurun üzerine [...]
MALZEMELER:
Un – 50 gr.,
Bal – 20 gr.,
Tereyağı -10 gr.,
Su -10 mi.,
Kabartma tozu -1 gr.
Tarçın (karanfil) – bir fiske.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. ballı kurabiyede: Protein – 7.25 gr., Yağ -11.6 gr., Kar bonhidrat-70.1 gr., Kalori -425.
HAZIRLAMA:
Elenmiş una tereyağı, tarçın, suda eritilmiş bal ve kabartma to zu katılıp hamur hazırlanır. Hamur yarım santimetre kalınlığında açılır ve barda ğın [...]
MALZEMELER:
Un – 40 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Su – 15 mi.,
Tuz – bir fiske,
1 – 2 damla sirke,
Krem patise için:
Süt – 30 mi.,
Şeker – 30 gr.,
Yumurta – 1/4 adet,
Nişasta – 5 gr.,
VaniLya
BESİN DEGERİ;
7 00 gr. kremli puf böreğinde: Protein -5.5 gr., Yağ-16.32 gr., Karbonhidrat – 55.36 gr., Kalori – 390.
HAZIRLAMA:
Un, tereyağı, su, tuz ve sirkeden hazırlanan [...]