Et Yemekleri Kategorisindeki Yazılar

Etli Enginar Tarifi

Etli Enginar Tarifi

MALZEMELER: 150 gr. enginar 1 diş sarımsak 100 gr. yağsız kırmızı et 1 adet sivri biber 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy domates 1 çorba kaşığı bezelye ve havuç 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan Az tuz, karabiber 1 çay kaşığı salça Hazırlanışı: Soğan, et ve sarımsak zeytinyağında ve düşük […]

Devamı...>>
Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

MALZEMELER 1 adet kuzu ciğeri 1 yemek kaşığı kırmız toz biber 3 yemek kaşığı un 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 2 tatlı kaşığı sumak Tuz Hazırlanışı 01 Ciğeri iyice yıkayıp zarını soyun, kuşbaşı doğrayın. 02 Üzerine toz kırmızı biberi serpip karıştırın. 03 Biberli ciğerleri una bulayıp kızgın zeytinyağında 2-3 dakika pişirin. 04 Ciğerler […]

Devamı...>>
Kıymalı Semizotu

Kıymalı Semizotu

Malzemeler: ■ 100 gr. yağsız kıyma ■ 250 gr. semizotu ■ 1 /4 orta boy soğan ■ 1 diş sarımsak ■ 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ■ 1 tatlı kaşığı salça ■ Az tuz, karabiber, kimyon (2 kişiliktir) Hazırlanışı: ince doğranmış soğan ve kıyma zeytinyağında düşük ısıda kavrulur. Salça eklenip karıştırıldıktan sonra doğranmış semizotu ilave edilip […]

Devamı...>>
Fransız Burger

Fransız Burger

Malzeme: • 400 gr az yağlı dana kıyması • 3 çorba kaşığı dijon hardalı • 1 çorba kaşığı kişniş • 1 çorba kaşığı beyaz şarap • 2 çorba kaşığı soğan-kıyılmış • 2 diş sarımsak  rendelenmiş Hazırlama: Tüm malzemeler yoğrulur. Adet köfte elde edilir. Fı­rında pişirin. (3-4 dakika az pişmiş, 5-7 dakika yanm piş­miş, 8-9 dakika […]

Devamı...>>
Biberiye Kuzu Kebabı

Biberiye Kuzu Kebabı

Malzeme: (4 kişilik) Bu pratik yemek barbekü için idealdir. Çoban salatası, taze pişmiş pilav veya bulgurla servis edin. • 700 gr. yağsız kuzu tas kebap, iri kesilmiş • 3 çorba kaşığı zeytinyağı • 3 çorba kaşığı limon suyu • 2 çorba kaşığı taze biberiye • Taze çekilmiş karabiber Hazırlama: Kuzu parçalarını metal şişlere geçirip sığ […]

Devamı...>>
Baharatlı Kuzu Bonfile

Baharatlı Kuzu Bonfile

Malzeme: (4 kişilik) • V2 bardak yağsız yoğurt • 2 diş sarımsak, ezilmiş • 1 çorba kaşığı taze zencefil kökü rendesi • 1 tatlı kaşığı toz kimyon • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal • 2 çorba kaşığı limon suyu • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 4 adet kuzu bonfile • Pita ekmeği ve salata, […]

Devamı...>>
Sebzeli Kuzu Ciğeri Sote

Sebzeli Kuzu Ciğeri Sote

Malzeme: (4 kişilik) Ciğer fazla pişirildiğinde kurur ve sertleşir, bu nedenle kısa süre sote edin. • 500 gr. kuzu ciğeri • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı • 2 adet soğan, ince doğranmış • % tadı kaşığı zencefil rende • 3 adet domates, ince dilimlenmiş • 2/3 bardak sebze veya […]

Devamı...>>
Doğu Usulü Kuzu

Doğu Usulü Kuzu

Malzeme:(4 kişilik) • 350 gr. çok yağsız sığır eti kıyması • 100 gr. kırmızı mercimek • 1 adet soğan, ince doğranmış • Tuz ve taze çekilmiş karabiber • 2 dilim ekmek • 2 çorba kaşığı yarım yağlı süt • 1 çırpılmış yumurta • Biraz un • 50 gr. margarin • 2 bardak et suyu • […]

Devamı...>>
Doğu Usulü Kuzu

Doğu Usulü Kuzu

Malzeme:(4 kişilik) Kuzu güvecin içindeki patates yeterli karbonhidratı sağlar. Ancak daha fazla lif için bezelye veya fasulyeyle servis edebi­lirsiniz. • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı • 25 gr. margarin • 500 gr. yağsız kuzu taskebabı • 500 gr. taze patates • 225 gr. arpacık soğanı, soyulmuş • 25grun • 1 tatlı kaşığı zencefil rende • […]

Devamı...>>
İstiridye Soslu Sığır Eti ve Sote Lahana

İstiridye Soslu Sığır Eti ve Sote Lahana

Malzeme:(4 kişilik) • 225 gr. bonfile • 2 çorba kaşığı soya sosu • 5 çorba kaşığı ayçiçeği yağı • 25 gr. mısır nişastası • 1 çorba kaşığı su • 4—6 adet taze soğan, doğranmış • 1 çorba kaşığı taze zencefil kökü rendesi • 2 çorba kaşığı İstiridye sosu • 350 gr. noodle • 2 diş […]

Devamı...>>
9 Sayfadan 1. Sayfa1234567...Son Sayfa »