Dolma Tarifleri Kategorisindeki Yazılar

LORLU DOMATES DOLMASI

LORLU DOMATES DOLMASI

MALZEMELER: Domates – 200 gr., Lor – 50 gr., Tereyağı -10 gr., Süt -10 mi., Maydanoz – 3 gr., Tuz – 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. salatada: Protein – 5.37 grv Yağ – 4.2 gr., Karbonhid­rat- 3.77 gr., HAZIRLAMA: Yıkanan domateslerin içleri oyulup çırpılmış tereyağı, lor, süt, İnce ince doğranmış maydanoz, kıyılmış domates içi […]

Devamı...>>
KARNABAHARLI DOMATES DOLMASI

KARNABAHARLI DOMATES DOLMASI

MALZEMELER: Domates – 200 gr., Karnabahar – 100 gr., Mayonez – 25 gr., Maydanoz – 3 gr., Tuz – 0.5 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. salatada: Protein – 1.98 gr., Yağ – 11.86 gr., Karbon­hidrat – 4.53 gr., Kalori -133. HAZIRLAMA: Yıkanıp içleri oyulmuş olan domatesler, küçük küçük doğranmış karnabahar, mayonez ve tuz karışımı ile […]

Devamı...>>
CİĞER SARMA

CİĞER SARMA

MALZEMELER: Kuzu sakatat -130 grv Pirinç -15 gr., Domates – 35 gr., Yeşil so­ğan (veya kuru soğan) – 20 gr., Ayçiçek yağı (veya tereyağı) -15 gr., Yumurta -1/4 adet, Un – 5 gr., Yoğurt – 50 gr., Maydanoz – 5 gr., Nane – 3 gr., Tuz – 1.5 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. sarmada: Protein […]

Devamı...>>
FIRINDA KUZU ETİ DOLMASI

FIRINDA KUZU ETİ DOLMASI

MALZEMELER: Et – 150 gr., Tereyağı – 15 gr., Yumurta -1/4 adet, Galeta – 20 gr., Süt – 100 mi., Un – 1 gr., Maydanoz – 3 gr., Tuz – 2 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein -11.63 gr., Yağ -10.09 gr., Karbon­hidrat-8.55 gr., Kalori-171. HAZIRLAMA: Kürek kemiği eti yıkandıktan sonra cep oluşturacak şekilde […]

Devamı...>>
HAŞLANMIŞ ETTEN KABAK DOLMASI

HAŞLANMIŞ ETTEN KABAK DOLMASI

MALZEMELER: Et – 125 gr., Tereyağı – 15 gr., Kabak – 200 gr., Pirinç – 10 gr., Domates – 50 gr., Yumurta – 1/4 adet. Yoğurt – 50 gr., Maydanoz – 3 gr., Acısız kır­mızı biber – bir fiske, Tuz – 2 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. dolmada: Protein – 7.47 gr., Yağ – 6.64 […]

Devamı...>>
HAŞLANMIŞ ETTEN BİBER DOLMASI

HAŞLANMIŞ ETTEN BİBER DOLMASI

MALZEMELER: Et -125 gr., Tereyağı -15 gr., Taze biber -150 gr., Pirini; -15 gr., Domates – 50 gr., Yumurta – 1/4 adet, Yoğurt – 30 gr., Un – 3 gr., Maydanoz -3 gr., Acısız kırmızI toz biber – bir fiske, Tuz – 2 gr. , BESİN DEĞERİ: 100 gr. dolmada: Protein – 7.11 gr., Yağ […]

Devamı...>>
ETLİ LAHANA DOLMASI

ETLİ LAHANA DOLMASI

MALZEMELER: Et – 125 gr., Tereyağı – 15 gr., Lahana – 200 gr., Kuru soğan -10 gr., Pirinç -15 gr., Domates – 50 gr., Domates püresi – 3 gr., Un – 3 gr. Maydanoz – 3 gr., Acısız kırmızı toz biber -bir fiske, Tuz – 2 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. dolmada: Protein – 5.67 […]

Devamı...>>
MANTARLI DANA ETİ

MANTARLI DANA ETİ

MALZEMELER: Et – 250 gr., Tereyağı – 10 gr., Un – 1 gr., Su – 50 mi., Tuz – 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein – 19.1 gr., Yağ – 10.67 gr., Karbon­hidrat- 0.53 gr., Kalori – 174. HAZIRLAMA: Zar ve damarları ayıklanan et, tereyağıyla tavaya konulur. Tava­nın dibinde oluşan sostan kızgın fırında […]

Devamı...>>
PİRİNÇ BUĞULAMA

PİRİNÇ BUĞULAMA

MALZEMELER: Pirinç-30 gr., Tereyağı-10 gr., Tuz-1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. yemekte: Protein-2.48 gr., Yağ-10.25 gr., Karbonhidrat-27.85 gr., Kalori-211. HAZİRLAMA: Ayıklanmış ve yıkanmış pirinç tereyağı ile kavrulur. Üzerini 1-2 cm. kaplayacak kadar kaynar su ilave edilip tuzlanır. Kapalı kapta hafif ateşte ka­barıncaya kadar pişirilir.

Devamı...>>
İRMİKLİ HANIM PARMAĞI

İRMİKLİ HANIM PARMAĞI

MALZEMELER: İrmik-50 gr., Tereyağı-15 gr., Yumurta-1/2 adet, Süt, et veya sebze bulyonu)-150 mi., Galeta unu-5 gr., Kaşar peyniri-10 gr., Maydanoz-3 gr., Tuz-1.5 gr. BESİN DEGERİ: 100 gr. yemekte: Protein-7.03 gr., Yağ-10.81 gr., Karbonhidrat-20.96 gr., Kalori-209 HAZIRLAMA: Kaynar süte devamlı karıştırılarak irmik katılır ve koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınıp çırpılmış yumurta ilavesiyle pişmesi tamamlanır. Ha­zır hamurdan […]

Devamı...>>
2 Sayfadan 1. Sayfa12