Sütlü Tatlılar Kategorisindeki Yazılar
MERCİMEK ÇORBASI
MALZEMELER:
Mercimek- 50 gr.,
Kuru soğan – 10 gr.,
Sarımsak- 3 gr.,
|Kekik- 3 gr.,
Şirke- 5 gr.,
Su- 500 mi.,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 3.76 gr., Yağ- 0.21 gr., Karbonhidrat- 7.63 gr., Kalori – 47.
HAZIRLAMA: Ayıklanmış ve yıkanmış mercimek soğuk suda kısık ateşte kay-|n.ılılır. Kekik dalı, doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Piştikten sonra kekik [...]
Devamı...>>İRMİK KÖPÜĞÜ
MALZEMELER:
İrmik – 20 gr.,
Süt – 200 mi.,
Şeker – 25 gr.,
Yumurta -1/4 adet.
BESİN DEGERİ:
100 gr. köpükte: Protein – 4.9 gr., Yağ – 4.38 gr., Karbonhidrat – 24.57 gr., Kalori- Î58,
HAZIRLAMA:
Şekeri de katılan kaynar süte azar azar ve devamlı karıştırılarak İrmik konulur. 5 – 8 dakika kaynayıp koyulaşan köpüğe devamlı karıştırılarak önceden çırpılmış yumurta akı ilave [...]
KAPLAN DİLİ
MALZEMELER:
Yumurta 1/2 adet,
Un – 20 gr.,
Pudra şekeri – 5 gr.,
Toz şeker -15 gr
Vanilya – bir fiske,
Süslemek için:
Pudra şekeri – 2 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. kaplan dilinde: Protein – 9.82 gr., Yağ – 4.96 gr., Karbonhidrat – 76.7 gr., Kalori – 816.
HAZIRLAMA:
Yumurta sarısı ve akı birbirinden dikkatlice ayrılır. Yumurta sarısı pudra şekeri ve vanilya beyazımsı renk alana [...]
