Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Elma (Vişne, Kiraz, Kaysı, Kızılcık vb.)
kompostosu – 200 mi.,
Jelatin – 5 gr.,
Şeker – 5 gr.
BEŞİN_DEGERİ:
100 gr. jölede: Protein – 0.26 gr., Karbonhidrat -16.99 gr., Ka­lori – 70.
HAZIRLAMA:
Komposto suyuna şeker ilave edilip kaynatıldıktan sonra suda eritilmiş jelatin eklenen karışım süzülür. Porsiyon şekillerine boşaltılıp soğutulan jö­lenin kapları servisten önce içlerine su [...]

MALZEMELER:
Yoğurt -140 gr.,
Jelatin – 4 gr.,
Şeker15 gr.,
Vanilya -bir fiske.
Limon -1 dilim,

BESİN DEGERİ:
100 gr. jölede: Protein – 3.81 gr., Yağ – 3.89 gr., Karbonhidrat-14.23 gr., Kalori-110.

HAZIRLAMA:
Jelatin az miktar soğuk suyla yumuşatılır ve eritilir. Yoğurt çır­pılır ve rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, şeker, vanilya ve eritilmiş jelatin katılır. Karışım yavaşça karıştırılır ve soğuk su ile durulanmış [...]

MALZEMELER:
Süt – 140 mi.,
jelatin – 5 gr.,
Şeker- 15 gr.
(Tatlandırıcı: sorbitol – 6 gr.),
Vanilya – bir fiske.
BESİN DEGERİ:
100 gr jölede: Protein – 2.8 gr., Yağ – 2.87 gr., Karbonhidrat -14.22 gr., Kalori-97.

HAZIRLAMA:
Jelatin soğuk suyla sulandırılır ve kaynar süte ilave edilip pişme kabı ateşten alınır ve jelatin eriyinceye kadar karıştırılır. Karışım soğutulur; vanilya katılır ve jöle soğuk [...]

MALZEMELER:
Pirinç – 25 gr.,
Su – 250 mi.,
Süt – 250 mi.,
Şeker – 20 gr.,
Yu­murta akı – 1 adet,
Jelatin – 3 gr.,
Vanilya – bir fiske.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. jölede: Protein – 6.8 gr., Yağ – 4.61 gr., Karbonhidrat -25.35 gr., Kalori- 170.
HAZIRLAMA:
Pirinç 250 mi. suda 2 saat süre ile bekletildikten sonra [...]

MALZEMELER:
Kuş üzümü – 150 gr.,
Şeker – 25 gr.,
jelatin – 5 gr.,
Su – 150 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. jölede: Protein – 0.79 gr., Yağ – 0.39 gr., Karbonhidrat- 16.7 gr., Kalori-74
HAZIRLAMA:
Ayıklanıp yıkanan kuş üzümü ezilir ve süzülen su serin ortam­da beklemeye alınır. Elde edilen posaya su ilave edilerek 2 – 3 [...]

MALZEMELER:
Çilek – 200 gr.,
Şeker – 20 gr.,
Krema – 50 gr.,
jelatin – 3 gr.
BESİN DEGERİ:
100 gr. jölede: Protein – 0.54 gr., Yağ – 8.85 gr., Karbonhidrat- 12.06 gr., Kalori- 130.

HAZIRLAMA:
Çilekler robottan geçirilip suları süzülür ve önceden suda eritil­miş jelatin daha sonra da krema ilave edilerek hafif karıştırılır. Önceden ıslatılmış porsiyon kaplarına boşaltılan jöle’ soğutulur ve [...]

MALZEMELER:
Kurutulmuş yaban mersini – 30 gr.,
Şeker – 20 gr.,
Jelatin – 5 gr.,
Su – 250 mi.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. jölede: Protein – 0.47 gr., Yağ – 0.71 gr., Karbonhidrat- 13.25 gr. Kalori-62.

HAZIRLAMA:
Meyve iyice yıkandıktan sonra kabarması için suya konulur. Ay­nı suda kaynatılan yabanmersini süzülür ve suya şeker katılarak bir taşım kaynatılır. Sulandırılarak eritilen jelatinin ilavesiyle iyice [...]

MALZEMELER:
Vişne – 150 gr.,
Şeker – 25 gr.,
Jelatin – 5 gr.,
Su – 150 mi.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. jölede: Protein – 0.44 gr., Karbonhidrat -17.11 gr., Kalo­ri – 69.

HAZIRLAMA:
Vişnelerin yarısı çekirdekleri çıkarıldıktan sonra robottan geçiri­lir. Kalan vişneler yumuşayıncaya kadar kaynatılır; suyu süzülür ve şeker ilave edi­lerek bir taşım kaynatılır. Soğuk suda eritilmiş jelatin ve robotta püre haline getiril­miş [...]

MALZEMELER:
Ayva – 400 gr.
Şeker – 20 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. ayva tatlısında: Protein-0.72 gr., Karbonhidrat – 25.04gr., Kalori-103.

HAZIRLAMA:
Ayvalar ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri temizlendikten son­ra içlerine şeker konulup az su ile fırınlanır.
Aynı Kategorideki YazılarBalkabağı ÇorbasıMEYVELİ KARIŞIK DONDURMAÇİKOLATALI DONDURMACEVİZLİ (BADEMLİ) DONDURMAVANİLYALI DONDURMAKAYMAKLI DONDURMAKAYISI SUFLESİVANİLYALI SUFLEBEYAZ GÜL TATLISIKOMPOSTO JÖLESİYOĞURT JÖLESİSÜT JÖLESİPİRİNÇ JÖLESİKUŞÜZÜMÜ JÖLJESİ KAYMAKLI ÇİLEK JÖLESİ

MALZEMELER:
Elma – 400 gr.,
Şeker – 20 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. elma tatlısında: Protein – 0.6 gr., Karbonhidrat -18.11 gr., Kalori – 75.

HAZIRLAMA:
Elmalar ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri alındıktan sonra iç­lerine şeker konulup az su ile fırınlanır.
Aynı Kategorideki YazılarMEYVELİ KARIŞIK DONDURMAYUMURTA AKI İLE KREM KARAMELSOS KARAMELKREM KARAMELKARAMELA ŞEKERLİ KREMMEYVE SOSU İRMİKLİ MEYVE KREMİMEYVELİ KREMMEYVELİ KEK