Meyveli Tatlılar Kategorisindeki Yazılar

MEYVELİ KARIŞIK DONDURMA

MEYVELİ KARIŞIK DONDURMA

MALZEMELER: Kaymaklı (vanilyalı) dondurma – 60 gr., Meyveli dondurma -30 gr., Kaymak – 20 gr., Pudra şekeri – 5 gr., Kayısı – 65 gr.(veya kiraz – 90 gr., çi­lek, ahududu – 40 gr.) BESİN DEGERİ: 100 gr. karışık dondurmada: Protein – 1.57 gr., Yağ – 8.43 gr., Karbonhidrat – 23.9 gr., Kalori – 183 . […]

Devamı...>>
ELMA TATLISI

ELMA TATLISI

MALZEMELER: Elma – 400 gr., Şeker – 20 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. elma tatlısında: Protein – 0.6 gr., Karbonhidrat -18.11 gr., Kalori – 75. HAZIRLAMA: Elmalar ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri alındıktan sonra iç­lerine şeker konulup az su ile fırınlanır.

Devamı...>>
YUMURTA AKI İLE KREM KARAMEL

YUMURTA AKI İLE KREM KARAMEL

MALZEMELER: Süt-120 mi., Yumurta akı-2 adet, Şeker-25 gr. BESİN DEGERİ: 100 gr. kremde: Protein – 6.96 gr., Yağ – 2.54 gr., Karbonhid­rat-18.2 gr., Kalori-124. HAZIRLAMA: Süt,yumurta akı ve şekerin bir kısmı şeker eriyinceye kadar çır­pılıp süzgeçten geçirilerek vanilya ilave edilir. Kalan şeker çok az su ile kaynatılıp ara sıra karıştırılarak açık kahve rengi elde edilinceye […]

Devamı...>>
SOS KARAMEL

SOS KARAMEL

MALZEMELER: Süt -100 mi., Nişasta – 2 gr., Şeker -15 gr., Yumurta sarısı -1/4 adet, Krema -10 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. sosta: Protein – 4.19 gr., Yağ – 9.6 gr., Karbonhidrat -21.84 gr., Kalori-191. HAZIRLAMA: Şeker karamela (metal kapta yakılır) edilir. Süt ve nişasta karıştı­rılır ve kaynamaya başladıktan sonra karamela ilave edilir. Ateşten alındıktan […]

Devamı...>>
KREM KARAMEL

KREM KARAMEL

MALZEMELER: Süt – 120 mi., Şeker – 30 grv Yumurta – 1 adet, Vanilya. BESİN DEĞERİ: 100 gr. kremde: Protein – 5.79 gr., Yağ – 5.89 gr., Karbonhid­rat – 21.32 gr., Kalori – 162. HAZIRLAMA: Süt, yumurta ve şekerin bir kısmı şeker eriyinceye kadar çırpılıp süzgeçten geçirilerek vanilya ilave edilir. Kalan şeker çok az su […]

Devamı...>>
KARAMELA ŞEKERLİ KREM

KARAMELA ŞEKERLİ KREM

MALZEMELER: Süt – 150 mi., Nişasta – 15 gr., Şeker – 25 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. kremde: Protein – 2.5 gr., Yağ – 2.7 gr., Karbonhidrat – 22.3 gr., Kalori- 124. HAZIRLAMA: Süte şekerin büyük kısmı konulup kaynamaya alınır. Az miktar­da soğuk su ile sulandırılmış nişasta devamlı karıştırılarak ilave edilir. 2 dakika da­ha kaynayan […]

Devamı...>>
MEYVE SOSU

MEYVE SOSU

MALZEMELER: Su – 100 mi., Meyve suyu – 50 mi. (veya su – 75 mi. ve meyve suyu – 75 mi.), Nişasta – 3 gr., Şeker – 10 gr., Krema – 10 gr. (veya yumurta sarısı -1/3 adet). BESİN DEĞERİ: 100 gr. sosta: Protein – 0.33 gr., Yağ – 3.1 gr., Karbonhidrat -11.43 gr., Kalori-75. […]

Devamı...>>
İRMİKLİ MEYVE KREMİ

İRMİKLİ MEYVE KREMİ

MALZEMELER: Elma -120 gr., Şeker – 25 gr., İrmik -15 gr., Yumurta – 1/4 adet, Su – 15 mi. BESİN DEĞERİ: 100 gr. kremde: Protein – 1.67 gr., Yağ – 0.76 gr., Karbonhid­rat – 22.84 gr., Kalori- 105. HAZIRLAMA: Yıkanıp küçük parçalara doğranmış elma az miktar suyla yumu­şayıncaya kadar kaynatılarak kevgirden geçirilir. Şekerin büyük kısmı […]

Devamı...>>
MEYVELİ KREM

MEYVELİ KREM

MALZEMELER: Elma -150 gr., Şeker – 25 gr., Yumurta -1/2 adet, Jelatin – 3 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. kremde: Protein – 1.28 gr., Karbonhidrat – 19.05 gr., Kalori – 82. HAZIRLAMA: Küçük parçalara doğranmış elma kaynatılıp kevgirden geçirilir. Elde edilen elma püresi ateşe alınıp kaynamaya başladığında şeker ve şekeredilir. Porsiyon kaplarına boşaltılan meyve kreması […]

Devamı...>>
MEYVELİ KEK

MEYVELİ KEK

MALZEMELER: Un – 40 gr., Pudra şekeri – 20 gr., Toz şeker – 5 gr., Tereyağı -12 gr., Yumurta -1/2 adet, Süt – 20 mi., Kabartma tozu -1 gr., Kiraz ya da vişne -30gr. (veya kayısı – 25 gr. veya, kuru üzüm – 10 gr.), Vanilya – bir fiske, Süslemek için pudra şekeri – 2 […]

Devamı...>>
1 Sayfadan 1. Sayfa1