Sağlık ve Diyet, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Domates – 300 gr.,
Yoğurt – 50 gr.,
Çiçekyağı – 5 gr.,
May­danoz – 3 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.25 gr., Yağ- 2.66 gr., Karbon­hidrat- 1.96 gr., Kalori – 37.

HAZIRLAMA: Domatesler et kıyma makinesinden geçirilip süzüldükten sonra iyice çırpılmış yoğurtla karıştırılır. Servisten önce kıyılmış maydanoz ve çiçek yağı ilave edilir.
Aynı Kategorideki YazılarTAZE FASULYE PİLAKİSİKURU [...]

MALZEMELER:
Domates – 50 gr.,
Pirinç- 10 gr.,
Tereyağı- 5 gr.,
Havuç -10 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
Un – 3 gr.,
Süt – 80 mi.,
Maydanoz – 3 gr.,
Su -200 mi.,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada : Protein – 1.76 gr., Yağ- 2.7 gr., Karbon­hidrat- 5.17 gr., Kalori- 52.

HAZIRLAMA: Temizlenmiş ve rendelenmiş havuçlar tereyağında buğulanıp sı­cak su ile haşlanır; ince [...]

MALZEMELER:
Süt- 125 mi.,
İrmik- 10 gr.,
Yumurta- 1/8 adet,
Tereyağı 3 gr.,
Su- 150 mi.,
Tuz- 1 gr
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.29 gr., Yağ- 2.74 gr., Karbon­hidrat- 6.15 gr., Kalori- 60.

HAZIRLAMA: Kaynar süt ve su karışımına ince – ince irmik ilave edilir ve to­paç oluşmaması için devamlı karıştırılır. Çorba kısık ateşte pişirildikten sonra tuz katılıp yumurta ile [...]

MALZEMELER:
Süt- 100 mi.,
Şehriye- 10 gr.,
Tereyağ 1/5 adet,
Su- 200 mi.,
Tuz- 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.78 gr., Yağ
5 gr., Yumurta -2.93 gr., Karbon-
hidrat- 4.06 gr., Kalori – 49.

HAZIRLAMA: Şehriye tuzlu, kaynar suya atılıp 5 – 7 dakika pişirildikten son­ra kaynar süt ilave edilir ve tam pişmesi sağlanır. Tuzlanıp yumurta ile terbiye edi­lir. İkramdan [...]

MALZEMELER:
Süt- 25 mi.,
Arpa şehriye – 15 gr.,
Yumurta- 1/8 adet,
Te­reyağı – 3 gr.,
Su – 200 mi.,
Tuz – 1 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein – 2.51 gr., Yağ- 2.92 gr., Karbon­hidrat- 6.54 gr., Kalori – 64.

HAZIRLAMA: Kaynar tuzlu suya arpa şehriye konulur ve kaynatılır. Piştikten sonra kaynar süt ilave edilip bir taşım daha kaynatılır. Yumurta ile [...]

MALZEMELER:
Havuç – 10gr.,
Kereviz- 10gr.,
Maydanoz kökü – 5 gr.,
So­ğan- 5 gr.,
İrmik- 10 gr.,
Tereyağı- 5 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz – 1.5 gr.,
Su- 400 mi.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.86 gr., Yağ- 1.73 gr., Karbon­hidrat- 3.01 gr., Kalori- 31 .

HAZIRLAMA:Ayıklanıp yıkanmış ve küçük küçük kıyılmış olan sebzeler kay­nar suya konularak yavaş ateşte pişirilir. Sebzeler yumuşadıktan sonra [...]