Soğuk Çorbalar Kategorisindeki Yazılar

TAZE FASULYE PİLAKİSİ

TAZE FASULYE PİLAKİSİ

MALZEMELER; Taze fasulye-220 gr, Havuç-20 gr., Kereviz-15 gr., Domates-60 gr., Ayçiçek yağı-20 mi., Un-4 gr., Maydanoz-5 gr., Tuz-2 gr. BESİN DEGERİ: 100 gr. pilakide: Protein-2.48 gr., Yağ-8.24 gr., Karbonhidrat-6.64 gr., Kalori-114. HAZIRLAMA; Uzun şerifler şeklinde doğranmış taze fasulye küp küp doğran­mış havuç ve kereviz İle beraber yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatıldıktan son­ra iri doğranmış domatesler; […]

Devamı...>>
KURU FASULYE PİLAKİSİ

KURU FASULYE PİLAKİSİ

MALZEMELER: Kuru fasulye (veya mercimek)-80 gr., Ayçiçek yağı-20 mi. reviz-80 gr., Havuç-15 gr., Kuru soğan-30 gr., Biber-15 gr., Domates-30 gr., Sarım-sarımsak-2 diş , Nane-3 gr., Maydanoz-5 gr., Limon-bir dilim, Tuz-2 gr. BESİN_ DEGERİ: 100 gr. pilakide: Protein-7.74 gr., Yağ-8.57 gr., Karbonhidrat-19.9 gr., Kaiori-193. HAZIRLAMA; Kuru fasulye yıkanır ve 6-8 saat soğuk suda bekletildikten son-ra suyu […]

Devamı...>>
YOĞURTLU SOĞUK DOMATES ÇORBASI

YOĞURTLU SOĞUK DOMATES ÇORBASI

MALZEMELER: Domates – 300 gr., Yoğurt – 50 gr., Çiçekyağı – 5 gr., May­danoz – 3 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.25 gr., Yağ- 2.66 gr., Karbon­hidrat- 1.96 gr., Kalori – 37. HAZIRLAMA: Domatesler et kıyma makinesinden geçirilip süzüldükten sonra iyice çırpılmış yoğurtla karıştırılır. Servisten önce kıyılmış maydanoz ve çiçek yağı ilave […]

Devamı...>>
DOMATESLİ SOĞUK ÇORBA

DOMATESLİ SOĞUK ÇORBA

MALZEMELER: Domates – 400 gr., Tuzsuz peynir – 20 gr., Sarımsak- 3 gr., Maydanoz- 3., Çiçekyağı- 5 mi. BESİN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein – 1.93 gr., Yağ- 3.83 gr., Karbon­hidrat- 1.6 gr., Kalori – 49. HAZIRLAMA: Domatesler et kıyma makinesinden geçirilerek süzüldükten son­ra buzdolabında soğutulur. Servisten önce ezilmiş sarımsak, rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz ve […]

Devamı...>>
MAYDANOZ VE DEREOTLU CACIK

MAYDANOZ VE DEREOTLU CACIK

MALZEMELER: Yoğurt- 150 gr., Su- 100 mi., Ay çiçek yağı- 5 mi. Mayda­noz- 40 gr. Dereotu- 30 gr. Ceviz içi – 10 gr. Sarımsak- 3 gr. Tuz- 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. cacıkta: Protein – 2.72 gr., Yağ- 4.89 gr., Karbon­hidrat- 3.06 gr., Kalori- 67. HAZIRLAMA: Çırpılıp su ile karıştırılan yoğurda ince doğranmış maydanoz […]

Devamı...>>
MARULLU CACIK

MARULLU CACIK

KULLANILAN MALZEMELER: Kıvırcık – 60 gr., Yoğurt150 gr., Çiçek yağı – 5 gr., Ceviz içi – 10 gr., Su- 100 mi., Tuz- 1 gr., Terbiye için – az sarım­sak ve kekik.BESİN DEĞERİ: 100 gr. cacıkta: Protein – 2.75 gr., Yağ- 5.37 gr., Karbon­hidrat- 2.66 gr., Kalori- 70. HAZIRLAMA: Bol akar su ile yıkanmış marullar doğranıp […]

Devamı...>>
SALATALIKLI CACIK

SALATALIKLI CACIK

MALZEMELER: Salatalık – 100gr., Yoğurt- 150 gr., Çiçekyağı – 5 gr., Ce­viz içi – 10 gr., Tuz- 1 gr., Su- 100 mi., Terbiye için – az sarımsak ve kekik. BESİN DEĞERİ: 100 gr. cacıkta: Protein – 2.82 gr., Yağ- 5.32 gr., Karbon­hidrat- 2.93 gr., Kalori – 71. HAZIRLAMA: Soyulmuş salatalıklar küp – küp kesilerek çırpılmış […]

Devamı...>>
SÜTLÜ DOMATES ÇORBA

SÜTLÜ DOMATES ÇORBA

MALZEMELER: Domates – 50 gr., Pirinç- 10 gr., Tereyağı- 5 gr., Havuç -10 gr., Yumurta – 1/5 adet, Un – 3 gr., Süt – 80 mi., Maydanoz – 3 gr., Su -200 mi., Tuz- 1.5 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada : Protein – 1.76 gr., Yağ- 2.7 gr., Karbon­hidrat- 5.17 gr., Kalori- 52. HAZIRLAMA: […]

Devamı...>>
1 Sayfadan 1. Sayfa1