Sebze Çorbaları Kategorisindeki Yazılar

MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER:
Mercimek- 50 gr.,
Kuru soğan – 10 gr.,
Sarımsak- 3 gr.,
|Kekik- 3 gr.,
Şirke- 5 gr.,
Su- 500 mi.,
Tuz- 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 3.76 gr., Yağ- 0.21 gr., Karbon­hidrat- 7.63 gr., Kalori – 47.

HAZIRLAMA: Ayıklanmış ve yıkanmış mercimek soğuk suda kısık ateşte kay-|n.ılılır. Kekik dalı, doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Piştikten sonra kekik [...]

Devamı...>>
SEBZELİ ÇORBA

SEBZELİ ÇORBA

MALZEMELER:
Patates – 50 gr.,
Havuç – 30 gr.,
Biber – 30 gr,,
Kereviz – 20 gr.,
Domates- 30 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr..
Yumurta- 1/5 adet,
Su- 500 mi.,
Tuz – 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 0.94 gr., Yağ- 1.7 gr., Karbon­hidrat- 3.91 gr., Kalori- 35.

HAZIRLAMA: Ayıklanmış ve doğranmış sebzeler pişme sırasına göre kaynatı­lıp tuzlanır ve yumuşadıklarında kevgirden geçirilir. Çorba [...]

Devamı...>>

BORŞ

MALZEMELER:
Patates – 50 gr.,
Lahana- 40 gr.,
Kereviz- 15 gr.,
Havuç-20 gr.,
Domates- 30 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Yoğurt- 20 gr.,
Maydanoz kökü – 5 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Su – 400 mi.,
Tuz – 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.05 gr., Yağ- 2,85 gr., Karbon­hidrat- 3.53 gr., Kalori – [...]

Devamı...>>
SÜTLÜ SEBZE ÇORBAŞI

SÜTLÜ SEBZE ÇORBAŞI

MALZEMELER:
Süt – 82 mf;,
Havuç – 8 gr,,
Kereviz ve maydanoz kökleri -6 gr.,
Karnabahar- 36 gr.,
Patates- 40 gr.,
Kabak- 12 gr.,
Un- 3 gr.,
Yumur­ta- 1/8 adet,
Tereyağı- 4 gr.,
Su- 500 mi.,
Tuz- 1 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr, çorbada: Protein – 1.87 gr., Yağ- 2.71 gr., Karbon­hidrat- 4.9 gr., Kalori- 56.

HAZIRLAMA: Ayıklanıp doğranmış olan havuç, kereviz ve maydanoz kökleri kaynamış tuzlu suya [...]

Devamı...>>
İRMİKLİ SEBZE ÇORBASI

İRMİKLİ SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER:
Havuç – 10gr.,
Kereviz- 10gr.,
Maydanoz kökü – 5 gr.,
So­ğan- 5 gr.,
İrmik- 10 gr.,
Tereyağı- 5 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Maydanoz-3 gr.,
Tuz – 1.5 gr.,
Su- 400 mi.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.86 gr., Yağ- 1.73 gr., Karbon­hidrat- 3.01 gr., Kalori- 31 .

HAZIRLAMA:Ayıklanıp yıkanmış ve küçük küçük kıyılmış olan sebzeler kay­nar suya konularak yavaş ateşte pişirilir. Sebzeler yumuşadıktan sonra [...]

Devamı...>>
MAYALI SEBZE ÇORBASI

MAYALI SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER:
Havuç – 10 gr..
Kereviz- 10 gr.,
Maydanoz kökü – 5 gr.,
So­ğan – 5 gr.,
İrmik – 8 gr.,
Tereyağı – 5 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
Maydanoz -10 gr.,
Tuz – 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.33 gr., Yağ- 1.71 gr., Karbon­hidrat- 2.71 gr., Kalori- 32.

HAZIRLAMA: Yıkanıp ayıklanmış ve küçük küçük kıyılmış sebzeler kaynar su­ya konulup yavaş ateşte [...]

Devamı...>>
YUMURTALI SEBZE ÇORBASI

YUMURTALI SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER:
Havuç – 10 gr.,
Kereviz- 10 gr.,
Maydanoz kökü – 5 gr.,
Un – 10 gr.,
Yumurta- 1/4 adet,
Tereyağı- 5 gr.,
Maydanoz- 3 gr.,
Tuz- 1 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.92 gr., Yağ- 1.83 gr., Karbon-ral – 2.88 gr. Kalori – 32 .

HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanan sebzeler küçük küçük doğranır; kaynar suda Kavrulmuş una sıcak iken çırpılmış yumurta karıştırılıp [...]

Devamı...>>
YAĞSIZ SEBZE ÇORBASI

YAĞSIZ SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER:
Havuç – 50 gr.,
Kereviz- 50 gr.,
Domates- 50 gr.,
İrmik-15 gr.,
Maydanoz- 3 gr.,
Su- 250 mi.,
Tuz- 1.5 gr.,
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 0.89 gr., Yağ- 0.04 gr., Karbon­hidrat- 6.09 gr., Kalori – 28.

HAZIRLAMA: Ayıklanıp , yıkanmış olan havuç ve kereviz şeritler halinde ke­silip yumuşayıncaya kadar sıcak suda kaynatılır. Kavrulmuş irmik çorbaya katılır ve 10 – 15 dakika [...]

Devamı...>>
BAHÇIVAN ÇORBASI

BAHÇIVAN ÇORBASI

MALZEMELER:
Patates – 60 gr.,
Havuç- 15 gr.,
Kereviz- 10gr,
Domates -30 gr.,
taze fasulye- 20 gr.,
Maydanoz kökü – 5 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Yoğurt-20 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Maydanoz- 3 gr.,
Su- 400 mi.,
Tuz- 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.21 gr., Yağ- 2.01 gr., Karbon­hidrat- 3.99 gr., Kalori- 39.

HAZİRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış olan havuç, kereviz ve maydanoz kökü şe­rit şerit doğranıp [...]

Devamı...>>
MAYDANOZ ÇORBASI

MAYDANOZ ÇORBASI

MALZEMELER:
Maydanoz – 65 gr.,
Taze soğan – 15 gr.,
Taze domates – 30 gr.,
Pirinç (veya şehriye) – 7 gr.,
Un- 2 gr.,
Yoğurt- 25 gr.,
Yumurta- 1/8 adet,
Tereyağı- 6 gr.,
Su- 250 mi.,
Tuz- 1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein – 2.17 gr., Yağ- 2.78 gr., Karbon­hidrat- 5.36 gr., Kalori- 57.

Hazırlama:İnce doğranmış taze soğan, [...]

Devamı...>>
5 Sayfadan 3. Sayfa«12345»