Sebze Çorbaları Kategorisindeki Yazılar
Malzeme: (4 kişilik)
Chilli tozunun miktarıyla bu yemeğin acılığını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Kuru fasulye bu yemeği lif bakımından zenginleşnriyor.
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 adet kereviz sapı, ince doğranmış
• 2 adet Soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarmısak, ezilmiş
• 4 adet domates, doğranmış
• 425 [...]
Malzeme: (4 kişilik)
• 250 gr. patates, küp küp doğranmış
• 250 gr. balkabağı, küp küp doğranmış
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarmısak, ezilmiş
• 1 adet kırmızıbiber, ince doğranmış
• 4 bardak et suyu
• 1V2 bardak beyaz şarap
• Tuz ve taze [...]
Malzeme:
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 adet soğan, soyulup doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 100 gr. kırmızı mercimek
• 2Vİ bardak sebze suyu
• 400 gr. doğranmış domates
• Tuz ve Taze çekilmiş [...]
MALZE_MELER:
lspanak-350 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Un-10 gr.,
Süt-50 mi.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr pürede: Protein-3.83 gr., Yağ-5.87 gr., Karbonhidrat-6.34 gr., Kalori-94.
HAZIRLAMA:
Ayıklanmış ve yıkanmış ıspanak yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatılır. Süzülüp blendırdan geçirildikten sonra önceden tavada eritilmiş tereyağının bir kısmı ile beraber karıştırflır. Soğuk su ile sulandırılmış un ilave edilir. Kalan kaynar süt ilave edilip 3 dakika daha pişirildikten sonra kalan [...]
MALZEMELER:
Süt- 100 mi.,
Şehriye- 10 gr.,
Tereyağ 1/5 adet,
Su- 200 mi.,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.78 gr., Yağ
5 gr., Yumurta -2.93 gr., Karbon-
hidrat- 4.06 gr., Kalori – 49.
HAZIRLAMA: Şehriye tuzlu, kaynar suya atılıp 5 – 7 dakika pişirildikten sonra kaynar süt ilave edilir ve tam pişmesi sağlanır. Tuzlanıp yumurta ile terbiye edilir. İkramdan [...]
Devamı...>>
MALZEMELER:
Süt- 25 mi.,
Arpa şehriye – 15 gr.,
Yumurta- 1/8 adet,
Tereyağı – 3 gr.,
Su – 200 mi.,
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein – 2.51 gr., Yağ- 2.92 gr., Karbonhidrat- 6.54 gr., Kalori – 64.
HAZIRLAMA: Kaynar tuzlu suya arpa şehriye konulur ve kaynatılır. Piştikten sonra kaynar süt ilave edilip bir taşım daha kaynatılır. Yumurta ile [...]
Devamı...>>
MALZEMELER:
Mantar – 70 gr.,
Havuç- 15 gr.,
Kuru soğan – 5 gr.,
Un- 4 gr.,
Tereyağı- 4 gr.,
Yumurta- 1/8 adet,
Süt- 85 gr.,
Tuz- 1 gr.,
Su- 200 mL.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.2 gr., Yağ- 2.68 gr., Karbonhidrat- 3.74 gr. Kalori – 49.
HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış ve küçük küçük doğranmış olan mantar, havuç ve soğan bir kısım tereyağında buğulanıp az [...]
Devamı...>>
MALZEMELER:
Domates – 200 gr.,
Un- 10 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Süt 50 mi.,
Havuç – 20 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 1 gr.
BESİN DEĞERİ: – 100 gr. çorbada: Protein – 1.36 gr., Yağ- 1.96 gr., Karbonhidrat- 5.44 gr., Kalori- 45.
HAZIRLAMA: Doğranmış domatesler tereyağında buğulanır. Rendelenmiş havuç ve un katılıp karıştırılarak sıcak su dökülür, yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Tuzlanıp yumuşatılmış [...]
Devamı...>>
MALZEMELER:
Ispanak (ısırgan, labada) – 150 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Un- 10 gr.,
Süt- 100 mi.,
Havuç- 10 gr.,
Kereviz- 5 gr.,
Kuru soğan – 5 gr..
Tuz – 2 gr.
BESİN_DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 2.78 gr., Yağ- 3.06 gr., Karbon-ıidrat- 5.34 gr., Kalori – 60.
HAZIRLAMA: Yıkanıp küçük – küçük doğranmış soğan, havuç ve kereviz az tereyağında buğulanır. Yumuşadıktan sonra [...]
Devamı...>>
MALZEMELER:
Patates- 100 gr.,
Domates- 50 gr.,
Süt- 100 mi.,
Tereyagı .,
Un- 2 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Taze soğan – 10 gr.,
Tuz- 1
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 2.14 gr., Yağ- 2.91 gr., Karbonil 7.K) gr., Kalori – 63.
Hazırlama:Yıkanmış ve doğranmış patatesle domatesler tereyağının bir kıs-l.ı bujini,mır. Un ilave edilip karıştırıldıktan sonra kaynar su dökülür ve tuzlamı, Yıımuş.ıy.ına kadar pişirilmiş sebzeler [...]
Devamı...>>