Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Kuzu eti – 50 gr.,
Pirinç- 10 gr.,
Tereyağı – 5 gr.,
Mayda­noz kökü – 5 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
Yoğurt – 20 gr.,
Havuç – 5 gr.,
Mayda­noz – 3 jgr.,
Su- 400 mi.,
Tuz- 1.5 gr. ,
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 3.14 gr., Yağ- 2.62 gr., Karbon­hidrat- 2.99 gr., Kalori- 48 .
HAZIRLAMA: Yıkanıp parçalanmış olan et soğuk suda pişirilir [...]

MALZEMELER:
Kitaptaki tarife göre hazırlanan hafif et bulyonu -300 mi.,
Pi­rinç(şehriye) – 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Yoğurt (süt) – 10 gr.,
Tereyağı- 5 Ur.,
Maydanoz – 3 gr.,
Havuç – 5 gr
BESİN D.EĞERJ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.95 gr., Yağ – 2.46 gr., Karbon­hidrat- 2.57 gr., Kalori – 44.
HAZIRLAMA: Kitaptaki tarife göre hazırlanan hafif et suyuna pirinç konularak 10 [...]

MALZEMELER:
Kuzu veya tavuk butu – 250 gr.,
Tereyağı – 5 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
Kereviz- 20 gr.,
Havuç- 30grv Havuçsuyu – 15 gr.,
Su- 500 mi.,
Tuz- 1.5 !’,
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.44 gr., Yağ- 1.7 gr., Karbon­hidrat- 0.25 gr., Kalori – 18.
HAZIRLAMA: Butlar kereviz ve havuçla birlikte kaynatılır ve tam piştikten son-r,ı suyu süzülür. Yumurta, tuz [...]

MALZEMELER:
Kemik – 100 gr.
Havuç- 15 gr.,
Kereviz- 10 gr.,
Mayda­noz kökü – 5 gr.,
Lahana- 10 gr.,
Domates- 10 gr.,
Su- 500- 700 mi.,
Tuz – 1 gr.,
Pirinç- 40 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Limon suyu.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 0.63 gr., Yağ- 0.38 gr., Karbon­hidrat- 2.02 gr., Kalori – 14.
HAZIRLAMA: Yıkanmış ve parçalanmış olan kemikler soğuk suya konularak hızlı ateşte kaynatılır. [...]

MALZEMELER:
Yulaf- 20 gr.,
Tereyağı- 5 gr.,
Süt- 100 mi.,
Yoğurt- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Havuç suyu – 15 gr.,
Su- 400 mi.,
Tuz- .5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.85 gr., Yağ- 3.05 gr., Karbon­hidrat- 4.04 gr., Kalori – 51.
HAZIRLAMA: Yulaf ayıklanır ve soğuk suya konulup 15-20 dakika kısık ateşte pişirilir. Önceden pişirilmiş olan sütün üstüne kapak gibi konulmuş [...]

MALZEMELER:
Et- 50 gr.,
Kemik- 100 gr.,
Havuç- 15 gr..
Kereviz- 5 gr.
Maydanoz kökü – 5 gr.,
Beyaz lahana – 10 gr.,
Domates- 10 gr.,
Su- 500-700 mi.,
Tuz-Jgr.,
Kuskus- 10 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gramda: Protein – 0.31 gr., Yağ- 0.03 gr., Karbonhid­rat- 2.4 gr., Kalori- 11.
HAZIRLAMA: Et ve kemikleri yıkadıktan sonra soğuk suya atın ve hızla ateşte kaynamasını sağlayın. Köpük ve yağları toplayın. [...]