Meyveli Çorbalar Kategorisindeki Yazılar

Balkabağı Çorbası

Balkabağı Çorbası

Malzeme:
1bardak balkabağı çekirdeği
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan, kıyılmış
• IV2 bardak balkabağı
• 3Vz bardak az yağlı tavuk suyu
• 1 bardak kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Taze çekilmiş karabiber

Hazırlama:
Fırını 200°’de ısıtın. Fınn tepsisine balkabağı çekirdek­lerini koyup [...]

Devamı...>>
KARIŞIK ÇORBA

KARIŞIK ÇORBA

MALZEMELER:
Kuzukulağı – 150 gr.,
Salatalık- 40 gr.,
Kırmızı turp – 40 gr.,
Taze soğan – 15 gr.,
Et- 50 gr.,
Yumurta- 1/2 adet,
Kaymak- 20 gr.,
Dereotu – 3 gr.,
Tuz – 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 3.09 gr., Yağ- 3.88 gr., Karbon­hidrat – 0.74 gr., Kalori – 50.

HAZIRLAMA: Kuzukulağı yıkandıktan sonra 250 mi. suda yumuşayıncaya kadar kaynatılıp süzülür [...]

Devamı...>>
KURU ERİK ÇORBASI

KURU ERİK ÇORBASI

MALZEMELER:
Kuru erik – 100 gr.,
İrmik- 15 gr..
Su- 300 mi.,
Bal- 20 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 şr çorbada: Protein – 0.97 gr., Yağ- 0.19 gr., Karbon­hidrat- 22.12 gr., Kalori- 94.

HAZIRLAMA: Suda bekletilmiş ve kabarmış erikler yumuşayıncaya kadar kay­natılıp ezilir. Ilık su ile lapa haline getirilmiş olan irmik azar – azar kaynayan çor­baya katılıp pişirilir. Servisten önce bal (ve [...]

Devamı...>>
ELMA ÇORBASI

ELMA ÇORBASI

MALZEMELER:
Elma – 150 gr.,
İrmik- 10 gr.,
Su- 200 mi.
BESİN DEGERİ: 100 gr. çorbada: Protein -0,46 gr., Yağ- 0.02 gr., Karbon­hidrat- 5.7 gr., Kalori- 25.

HAZIRLAMA: Soyulmuş ve doğranmış elmalar az yumuşayana kadar pişirilir. Ilık suyla sıvı lapa haline getirilmiş olan irmik azar – azar kaynayan elmalara ka­tılıp pişirilir. Diyet müsaade ediyor ise çorba bal veya şekerle tatlandırılabilir. [...]

Devamı...>>
PİRİNÇLİ KAYISI ÇORBASI

PİRİNÇLİ KAYISI ÇORBASI

MALZEMELER:
Kayısı – 130 gr.,
Pirinç- 10 gr.,
Şeker- 20 gr.,
Kaymak -20 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 0.57 gr., Yağ- 3.03 gr., Karbon­hidrat- 12.41 gr., Kalori- 79.

HAZIRLAMA: Olgun kayısılar kaynatılarak ezilip püre haline getirilir. Sulandı­rıp şeker ve önceden pişirilmiş olan pirinç katılır.
Aynı Kategorideki YazılarBalkabağı ÇorbasıKARIŞIK ÇORBAKURU ERİK ÇORBASIELMA ÇORBASI [...]

Devamı...>>
YULAFLI KAYISI (ELMA) ÇORBASI

YULAFLI KAYISI (ELMA) ÇORBASI

MALZEMELER:
Yulaf- 10 gr.,
Taze kayısı (elma) – 50 gr.,
Şeker- 15 gr.,
Te­reyağı – 5 gr.,
Su – 400 gr.,
Terbiye için – limon suyu ve lİrnon kabuğu rendesi, Kuru meyve kullanılacak İse elma – 10 gr., Kayısı – 15 gr.
BESiN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein- 0.4 gr., Yağ- 1.48gr., Karbonhid­rat- 8.13 gr., Kalori-48.

HAZIRLAMA: Yıkanmış ve doğranmış meyve, yulaf ve [...]

Devamı...>>
1 Sayfadan 1. Sayfa1