Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

MALZEMELER:
Kuzukulağı – 30 gr
Patates- 150 gr.,
Kuru soğan – 5 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Un- 2 gr.,
Tuz- 2

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 2.51 gr., Yağ- 2.94 gr., Karbon-r.ıl – 9.16 gr., Kalori- 73.

HAZIRLAMA: Soğan tereyağının bir kısmı ile 1 – 2 dakika pişirilir. Patates ve i\ sonra un katılıp karıştırılır. Üzerine kaynar su [...]

MALZEMELER:
Patates – 100 gr.,
Kereviz- 30 gr.,
Soğan- 5 gr.,
Tereyağı-5- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Un- 2 gr.,
Süt- 100 mi.,
Tuz- 1 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.12 gr., Yağ- 2.91 gr., Karbon­hidrat – 7.29 gr., Kalori – 64.

HAZIRLAMA; Patates, soğan ve kereviz yıkanıp doğrandıktan sonra tereyağının y.ırısı ile kapalı tencerede 4 dakika pişirilip Karıştırılarak un ilave [...]

MALZEMELER:
Kereviz – 75 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Süt- 100 mlv
Un-5 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
Su – 350 mi.,
Tuz – 1 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.86 gr., Yağ- 2.92 gr., Karbon­hidrat- 4.34 gr., Kalori – 51.

HAZIRLAMA: Ayıklanmış ve yıkanmış kereviz kaynar suda tam pişirilir. Pişen kereviz püre haline getirilip pişirildiği suya ilave edilir. Kavrulmuş un [...]

MALZEMELER:
Bezelye – 150 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Sül- 100 mi.,
Un- 5 gr.,
Su- 400 mi.,
Tuz- 1,5gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 3.04 gr., Yağ- 3.01 gr., Karbon­hidrat- 5.97 gr., Kalori – 63.

HAZIRLAMA: Ayıklanıp yıkanmış olan bezelyeler tuzsuz kaynar suda tam pi­şirilir. Kevgirden geçirilen bezelyeler kendi suyuna ilave edilirler. Önceden kavrul­muş ve bir miktar ılık [...]

MALZEMELER:
Karnabahar- 200 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Süt- 100 mi,
Yumurta- 1/5 adet,
Un- 5 gr.,
Havuç- 10 gr.,
Su- 350 mi.,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.71 gr., Yağ- 3.01 gr., Karbon­hidrat-’ 4.85 gr., Kalori- 57.

HAZIRLAMA: Karnabahar parçalanır ve tuzlu suda kaynatılır. Pişirilmiş karna­bahar süzülüp kevgirden geçirildikten sonra kendi suyuna ilave edilir. Kavrulmuş un ılık süt ile [...]

MALZEMELER:
Kabak – 150 gr..
Tereyağı-Süt- 100 mi.,
Un- 5 gr.,
Su- 350 mi.,
Tuz5 – 10 gr.,
Yumurta – 1/5 adet,
1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.07 gr., Yağ- 2.79 gr., Karbon­hidrat- 3.76 gr., Kalori- 50.

HAZIRLAMA: Kabak yıkanıp doğrandıktan sonra yumuşayıncaya kadar kayna-lılıp kevgirden geçirilir. Kavrulmuşun ılık süt ile sulandırılır ve üzerine konulan ka­lan kaynar süt ile beraber [...]

MALZEMELER:
Havuç – 120 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Süt- 100 mi.,
Un -15 gr
Yumurta- 1/5 adet,
Su- 400 mi.,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.99 gr., Yağ- 2.92 gr., Karbon­hidrat- 5.44 gr., Kalori – 56.

HAZIRLAMA: Ayıklanmış ve yıkanmış havuçlar rendelenir, üzerini kapatacak I kadar ılık su, süt ve tereyağın bir kısmı ile kısık ateşte yumuşaması beklenir. [...]

MALZEMELER:
Patates – 150 gr.,
Un- 2 gr.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Süt-100 mi.,
Yumurta- 1/5 adet,
Su- 350 mi.,
Tuz- 1.5 gr.

BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.23 gr., Yağ- 2.91 gr., Karbon­hidrat- 8.8 gr., Kalori- 70.

HAZIRLAMA: Temizlenmiş ve doğranmış patatesler kaynar suda haşlandıktan sonra süzgeçten geçirilip kaynadığı su ile karıştırılır. Kavrulmuş ve sütün bir kısmı ile karıştırılmış un çorbaya [...]

MALZEMELER:
Patates 80 gr.,
Havuç- 20 gr.,
Kereviz- 10 gr.,
Mayda­noz kökü – 5 gr.,
Taze fasulye- 20 gr.,
Domates- 20 gr.,
Kavrulmuşun- 2 gr.,
Süt- lOp mi.,
Tereyağı- 5- 10 gr.,
Yumurta- 1/5 adet,
Tuz- 1.5 gr.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 2.21 gr., Yağ- 2.91 gr., Karbon­hidrat- 6.89 gr., Kalori – 63.

HAZIRLAMA: Temizlenmiş ve doğranmış sebzeler pişme sırasına göre kaynar suda haşlandıktan sonra [...]

MALZEMELER:
Pirinç – 20 gr.,
Tereyağı- 5- 10gr.,
Un- 2 gr.,
Süt- 100 mi.
Yumurta- 1/5 adet,
Kaymak- 10 gr.,
Kemik (veya sebze) bulyonu – 200 mi.,
Su- 200 mi.,
Tuz- 1.5 gr.,
Garnitür İçin-5 gr. pirinç.
BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 1.99 gr., Yağ- 4.2 gr., Karbon­hidrat- 7.77 gr., Kalori- 77.

HAZIRLAMA: Ayıklanmış ve yıkanmış pirinç soğuk suya konularak, hafif ateş­te pişirilir. Ezilerek süzgeçten [...]