Et Çorbaları Kategorisindeki Yazılar

TAVUKLU KREM ÇORBA

TAVUKLU KREM ÇORBA

MALZEMELER: Tavuk eti – 95 gr., Havuç- 10 gr., Maydanoz kökü – 5 gr., Pirinç- 10 gr., Süt (kaymak – 15 gr.) – 40 gr., Yumurta- 1/8 adet, Tereyağı- 4 gr., Limon- 10 gr., Tuz- 1 gr., Su- 500 mi. BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 6.71 gr., Yağ – 3.1 gr., Karbon­hidrat – […]

Devamı...>>
KARACİĞERLİ KREM ÇORBA

KARACİĞERLİ KREM ÇORBA

MALZEMELER: Karaciğer – 80 gr., Tereyağı- 5- 10 gr., Un- 10 gr., Yu­murta- 1/5 adet, Kaymak- 10ğr Süt- 50 mi., Peksimet- 5 gr., Su 300 mi., Tuz – 1.5 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr çorbada: Protein – 6.76 gr., Yağ- 4.84 gr., Karbon­hidrat- 5.23 gr., Kalori- 92. HAZIRLAMA: Zarından temizlenmiş karaciğer tuzlu kaynar suda kaynatıldıktan […]

Devamı...>>
PİRİNÇ ÖZLÜ DANA ETİ KREM ÇORBASI

PİRİNÇ ÖZLÜ DANA ETİ KREM ÇORBASI

MALZEMELER: Et -70 gr., Pirinç (buğday veya kepek) – 20 gr., Yumurta -1/5 adet, Tereyağı- 5 gr., Süt- 100 mi., Su- 300 mi. BESİN DEĞERİ: lOOgr, çorbada: Protein – 5.07 gr., Yağ- 3.79 gr., Karbon­hidrat- 6.54 gr., Kalori – 81. HAZIRLAMA: Et, damar ve zarlardan ayıklanır; yıkanır ve parçalanarak soğuk suda kaynatılır. Sonra 3 – […]

Devamı...>>
DANA ETLİ KREM ÇORBA

DANA ETLİ KREM ÇORBA

MALZEMELER: Et – 50 gr., Un- 15 gr., Yumurta- 1/5 adet, Tereyağı- 5 gr. Sül – 100 mi., Havuç- 15 gr., Kereviz- 15 gr., Tuz- 2 gr. BESİN DEĞERİ: – 100 gr. çorbada: Protein – 4.25 gr., Yağ- 3.53 gr., Kar­bonhidrat- 5.8 gr., Kalori- 72. HAZIRLAMA: Temizlenip yıkanmış ve doğranmış olan et, havuç ve kereviz […]

Devamı...>>
KUZU KULAKLI PATATES KREM ÇORBASI

KUZU KULAKLI PATATES KREM ÇORBASI

MALZEMELER: Kuzukulağı – 30 gr Patates- 150 gr., Kuru soğan – 5 gr., Tereyağı- 5- 10 gr., Yumurta- 1/5 adet, Un- 2 gr., Tuz- 2 BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 2.51 gr., Yağ- 2.94 gr., Karbon-r.ıl – 9.16 gr., Kalori- 73. HAZIRLAMA: Soğan tereyağının bir kısmı ile 1 – 2 dakika pişirilir. Patates ve […]

Devamı...>>
İŞKEMBE ÇORBASI

İŞKEMBE ÇORBASI

MALZEMELER: Dana işkembesi – 100 gr., Süt- 40ml, Tereyağı- 3 gr., Acı­sız kırmızı biber – 1 fiske, Sarımsak- 1 gr., Su- 500ml., Tuz- 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 5.86 gr., Yağ- 3.02 gr., Karbon­hidrat – 0.85 gr., Kalori – 56. HAZIRLAMA: İyice temizlenmiş işkembe soğuk suya konulup açık kapta pişi­rilir. Sudan çıkarıldıktan […]

Devamı...>>

DANA ETLİ PATATES ÇORBASI

MALZEMELER: Dana eti – 45 gr., Patates- 50 gr., Havuç- 10 gr., Kerevizve maydanoz (kuru soğan) – 5 gr., Taze domates – 20 gr., Yoğurt – 25 gr., Yu­murta – 1/8 adet, Tereyağı- 3 gr., Maydanoz (dereotu) – 2 gr., Tuz- 1 gr. BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – 3.88 gr., Yağ- 2.67 gr,, […]

Devamı...>>
HAFİF BULYONLU DANA ETLİ ÇORBA

HAFİF BULYONLU DANA ETLİ ÇORBA

MALZEMELER: Bulyon için; Et (tavuk veya dana) – 50 gr., Havuç- 15 gr., Ke­reviz- 10 gr., Maydanoz kökü – 5 gr., Domates- 10 gr., Su- 500 mi., Tuz- 1 gr. Çorba için; Şehriye – 10 gr., Yumurta- 1/5 adet, Tereyağı- 5 gr., Yoğurt-20 gr., Maydanoz – 3 gr., Havuç – 5 gr. BESİN DEĞERİ: 100 […]

Devamı...>>
DANA ETLİ KARNABAHAR ÇORBASI

DANA ETLİ KARNABAHAR ÇORBASI

MALZEMELER: Dana eti – 45 gr., Karnabahar- 70 gr., Havuç- 10 gr., Ku­ru soğan – 5 gr., Un – 2 gr., Yoğurt (süt) – 25 gr., Yumurta – 1/8 adet, Tereya­ğı – 3 gr., Dere otu (maydanoz) – 2 gr., Tuz – 1 gr., Su – 500 mi. BESİN DEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein – […]

Devamı...>>
DANA ETLİ ÇORBA

DANA ETLİ ÇORBA

MALZEMELER: Et ve kemik bulyonu – 300 mi., Şehriye- 10 gr., Yumurta-1/5 adet, Tereyağı- 5 gr., Yoğurt- 20 gr., Maydanoz- 3 gr., Havuç- 5 gr. BESİNDEĞERİ: 100 gr. çorbada: Protein- 3.17 gr., Yağ- 2.61 gr., Karbon­hidrat- 2.65 gr., Kalori – 47 . HAZIRLAMA: Et ve kemik bulyonu kaynatılarak şehriye ilave edilip 10 – 15 dakika […]

Devamı...>>
2 Sayfadan 1. Sayfa12