Sağlık ve Diyet, zayıflama, Sağlıklı Beslenme, Diyet Yemekleri

Malzeme: (4 kişilik)
• 500 gr. uskumru fileto
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 50 gr. yulaf ezmesi
• 1 çorba kaşığı hardal
• Doğranmış maydanoz, limon dilimleri, süslemek için
• Taze patates ve yeşil sebzeler, birlikte servis etmek için

Hazırlama:
Uskumruları fırın [...]

(1 kişilik)
• 90 gr. ton balığı konservesi
• 1 tatlı kaşığı  mayonez
• 2 adet doğranmış salata yaprağı
• 1 adet domates, dilimlenmiş
• 3-4 dilim salatalık
• 1 pizza ekmeği

Hazırlama:

Ton balığını süzün ve mayonezle karıştırın. Pizza ekme­ğini kızartın, keskin bir bıçakla ortadan ikiye bölün. Tonu, yeşil yaprakları, [...]

MALZEMELER:
Balık – 100 gr.,
Ekmek – 25 gr.,
Süt – 25 mi.,
Kaşar peyniri -15 gr.,
Yumurta – 1/8 adet,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Un – 10 gr.,
Ayçiçek ya­ğı – 25 gr.,
Garnitür:
Tereyağlı patates – 150 gr.
BESİN DEĞERİ:
45 köfte gr+55 gr. garnitür (toplam 100 gr) : Protein -12.18 ^r., Yağ – 8.4 gr., Karbonhidrat – 7.21 gr., Kalori – [...]

MALZEMELER:
Balık eti – 260 gr.,
Patates – 120 gr.,
Galeta unu – 4 gr.,
Tere­yağı – 15 gr.,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Beyaz sos – 80 gr.
(tarif NO 190′deki gibidir)
BESİNDEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein -10.98 gr., Yağ – 5.55 gr., Karbon­hidrat – 9.22 gr., Kalori-134.

HAZIRLAMA:
Yıkanmış ve porsiyonlar şeklinde doğranmış balık eti önceden yağlanmış kaplara konulur. Patatesler haşlanır, soyulur [...]

MALZEMELER:
Balık – 200 gr.,
Ayçiçek yağı 15 mlv
Yoğurt – 100 gr.,
Yu­murta – 1 adet,
Dereotu – 30 gr.,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 ar. yemekte: Protein – 9.3-1 gr, Yağ-9.71 gr., Karbonhid-mt – 2.04 gr., Kalori-136.

HAZIRLAMA:
Temizlenip yıkanan balık tuzlanarak, yağlanmış tavaya konulur ve üzerine kalan yağ gezdirildikten sonra hazır oluncaya kadar fırınlanır. Ayrı kap-l.ı hazırlanan yoğurt, yumurta ve [...]

MALZEMELER:
Balık – 200 gr.,
Ayçiçek yağı – 10 mi.,
Tereyağı – 5 gr.,
Mantar – 60 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Sirke,
Limon.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 7.39 gr., Yağ – 6.82 gr., Karbonhid­rat – 1.06 gr., Kalori-95.

HAZIRLAMA:
Temİzlenip yıkanan balık porsiyonlara bölünüp tuzlu sirkeli su­da haşlanır. Ayrıca yağda buğulanmış mantarlar tuzlanıp suyundan süzülmüş balı­ğın üzerine konur. Sıcak ikram edilen yemeğin [...]

MALZEMELER:
Balık eti (uskumru vb.) – 250 gr.,
Ayçiçek yağı – 25 gr.,
Do-i. mates – 60 gr.,
Havuç – 20 gr.,
Kereviz – 20 gr.,
Limon – 15 gr.,
Un – 3 gr.,
Galeta f unu – 5 gr.,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEGERİ:
100 gr. pilakide: Protein – 10.96 gr., Yağ – 8.81 gr., Karbon-, hidrat- 6.81 gr., Kalori -154.

HAZIRLAMA:
Yıkanıp [...]

MALZEMELER:
Balık – 200 gr.,
Tereyağı -15 gr.,
Kaşar peyniri -10 gr.,
Galela – 10 gr.,
Süt – 20 mi.,
Yumurta -1/2 adet,
Maydanoz – 3 gr.,
Tuz – 2 gr.
BESİN DEĞERi:
100gr. yemekte: Protein – 9.57 gr., Yağ – 9.08 gr., Karbonhid­rat-3.2 grv Kalori- 133.’

HAZIRLAMA:
Yıkanıp kılçıkları ayıklanan balık kıyma makinesinden geçirile­rek yumurta, galeta, süt, tuz ve İnce doğranmış maydanoz ile karıştırılır. Bu şekilde [...]

MALZEMELER:
Balık – 200 gr.,
Ayçiçek yağı – 15 gr.,
Havuç – 20 gr.,
Kereviz – 10 gr.,
-Maydanoz kökü -10 gr.,
Kuru soğan – 20 gr.,
Domates püresi – 3 gr.,
Tuz- 2 gr.,
Maydanoz – 3 gr.,
Limon.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. buğulamada: Protein – 7.35 gr., Yağ – 7.85 gr., Kar­bonhidrat – 1.76 gr., Kalori – 107.

HAZIRLAMA:
Porsiyonlara bölünen balık yağlanmış tavaya döşendikten sonra [...]

MALZEMELER:
Balık eti – 85 gr.,
Tereyağı – 20 gr.,
Süt – 55 mi.,
Un – 20 gr.
Yumurta – 1 adet,
Kaşar peyniri (veya beyaz peynir, lor) – 40 gr.,
Galeta unu – 25 gr.,
Tuz – 2 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. suflede: Protein – 14.44 gr., Yağ – 17.24 gr., Karbon­hidrat – 7.62 gr., Kalori – 251 .

HAZIRLAMA:
Temizlenip yıkanmış balık eti üzerini [...]