Biberli Tavuk Sote
Malzeme:
(4 kişilik)
• 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 çorba kaşığı susam yağı
• 4 parça tavuk göğüs, kuşbaşı doğranmış
• 1 adet kırmızıbiber, küp kesilmiş
• ladet yeşil biber, küp kesilmiş
• 1 adet sarı biber, küp kesilmiş
• 6 adet taze soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarmısak, doğranmış
• 2 çorba kaşığı light soya sosu
Hazırlama:
• Sade pilav veya Çin makarnası, birlikte servis etmek için
Yağlan büyük bir tavada ısıtın. İyice ısındığında tavukları ilave edin ve beyazlaşana kadar yüksek ateşte 4—5 dakika sote edin. Ateşi kısın. Tavukları tavanın bir tarafına toplayın, biberleri, soğanları ve sarmısağı diğer tarafta pişirin. 3— 4 dakika bu şekilde pişirdikten sonra birbirine karıştırın ve soya sosunu ekleyin. Birkaç dakika daha kısık ateşte tutun. Sade pilav veya Çin makarnası ile servise sunun.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.