BEYAZ SOSLU PATATESLİ BALIK

Yazan Diyet • 10 Kasım 2008

MALZEMELER:
Balık eti – 260 gr.,
Patates – 120 gr.,
Galeta unu – 4 gr.,
Tereyağı – 15 gr.,
Maydanoz – 5 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Beyaz sos – 80 gr.
(tarif NO 190′deki gibidir)
BESİNDEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein -10.98 gr., Yağ – 5.55 gr., Karbonhidrat – 9.22 gr., Kalori-134.

HAZIRLAMA:
Yıkanmış ve porsiyonlar şeklinde doğranmış balık eti önceden yağlanmış kaplara konulur. Patatesler haşlanır, soyulur ve dilimlendikten sonra balıkların etrafına dizilir. Yemek tuzlanır, üzerine beyaz sos dökülüp galeta ve tereyağı konulur. 25 – 30 dakika fırınlanıp kıyılmış maydanozla ikram edilir.