BEYAZ SOSLU KARNABAHAR

MALZEMELER:
Karnabahar-300 gr.,
Tereyağı-15 gr.,
Yumurta sansı-1/4 adet,
Süt-25 mi.,
Un-10 gr.,
Tuz-1.5 gr.

BESİN DEĞERİ:
60 gr. Karnabahar ve 40 gr. Sostan oluşan 100 gr.’lık porsiyon­da: Protein-2.93 gr., Yağ-5.93 gr. Karbonhidrat-6.52 gr., Kalori-91.

HAZIRLAMA:
Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar pişirilip doğranır. Kavrulmuş un, süt, karnabaharın kaynadığı sudan 100 mi. tereyağı ve yumurta sa­rısı ile beyaz sos hazırlanıp karnabaharın üstüne gezdirilir

Bu yazı için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.