BEYAZ SOS

MALZEMELER:
Bulyon-120 mi.,
Un-5 gr.,
Tereyağı-5 gr.,
Limon-1 dilim
Tuz-1 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr sosta: Protein-0.57 grv Yağ-4.16 gr., Karborıhidrat-4.08 gr., Kalori-58.

HAZİRLAMA:
Altın sarısı renge gelene kadar kavrulmuş un az miktarda ılık bulyonla sulandırılır ve devamlı karıştırılarak kaynar durumdaki kalan buyona katı­lır. Kısık ateşte pişerek koyulaştıktan sonra tereyağı ile terbiye edilip limonla servİsi yapılır.

Reklamlar


İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın