BEYAZ GÜL TATLISI

MALZEMELER:
Yumurta akı -1/4 adet,
Şeker – 50 gr.,
Ceviz içi – 5 gr.

BESİN DEGERİ
100 gr. tatlıda: Protein -10.32 gr., Yağ – 4.22 gr., Karbonhid­rat – 101 gr,, Kalori – 484.

HAZIRLAMA
: İçinde kaynak suyu olan tavaya yerleştirilen çırpma kabıyla yu­murta akı ve şeker çırpma teline yapışan koyu kıvamlı köpük haline gelinceye ka­dar çırpılır. Yağlı kâğıt üzerine küçük küme şeklînde yerleştirilen ceviz içlerinin üs­tüne köpükten konulur. Hafif ateşte fırınlanır.

Bu yazı için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.