BALKABAĞI PÜRESİ
MALZEMELER:
Balkabağı gr 50
Süt – 50 mi.,
Şeker – 20 gr.,
Tereyağı – 5 gr.,
Tarçın – bir fiske.
BESİN DEGERİ:
100 gr. pürede: Protein – 1.42 gr., Yağ – 2.3 gr., Karbonhidrat – 15.29 gr., Kalori-88.
HAZIRLAMA,
kabukları soyulmuş balkabağı küçük küçük parçalara bölünür. Tereyağı, şeker, süt ve az su ile yumuşayana kadar kaynatılır. Pişirilmiş bal kabağı tel veya tahta kaşık ile karıştırılır ve kalan şeker ilave edilir. Tarçın ile terbiye edilip servis yapılır.












Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.