BALIK KIZARTMA

MALZEMELER:
Uskumru balığı – 220 gr.,
Ayçiçek yağı – 35 gr.,
Un – 15 gr.,
Tuz – 2 gr.,
Maydanoz – 5 gr.,
Limon – 1/2 adet,
Garnitür için:
Haşlanmış patates -75 gr. ,
Haşlanmış havuç – 75 gr.

BESİN DEĞERİ:
100 gr. yemekte: Protein – 10.75 gr., Yağ – 9.17 gr., Karbon­hidrat – 1.23 gr., Kalori- 134.

HAZıRLAMA:
Ayıklanıp yıkanmış balık dilimlenerek tuzlandıktan sonra una bulanır ve kızgın yağda kızartılır. Garnitür, maydanoz ve dilimlenmiş limon ile ik­ram edilir.

Bu yazı için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.