Bağ Salatası
Malzeme: (9 kişilik)
• 1 paket karışık Akdeniz yeşillikleri
• 2 adet domates, küp doğranmış
• 2 adet salatalık, küp doğranmış
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
• 2 adet yumurta, katı
• 1 avuç kıtır ekmek Sosu için:
• % bardak zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı kırmızı şarap
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
,
Hazırlama:
Salata yapraklarını geniş bir salata kâsesine yerleştirin. Üzerine kat kat domates, salatalık, yeşil biber ve soğanı dizin. Sos malzemelerini iyice karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Üzerini kapatıp buzdolabında 1—2 saat soğumaya bırakın. Servisten önce katı yumurta dilimleri ve kıtır ekmeklerle süsleyin.
Bu yazı için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.